值得一游的葡萄酒旅游胜地.docVIP

值得一游的葡萄酒旅游胜地 随着与国际的接轨，葡萄酒在国内也流行起来，到现在，甚至与白酒、啤酒分庭抗礼，但是，葡萄酒代表的确是高贵典雅，非白酒啤酒所能比。红葡萄酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红葡萄酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。 那么，能生产出优质葡萄酒的地方又是怎样一番美景呢，小编向您推荐值得一游的五大葡萄酒旅游胜地。 　1、美国华盛顿州沃拉沃拉(Walla Walla) 沃拉沃拉位于华盛顿州东南角，是华盛顿州第一批主要葡萄酒产地之一，这里不仅拥有美不胜收的葡萄园风光，而且还有很多令人着迷的葡萄酒。不管是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等，还是佳丽酿(Carignan)、雷司令(Riesling)，甚至是丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Grenache)，在这里都有良好表现。 由于沃拉沃拉谷处于该州的东部，远离繁忙之路，在那里除了访问葡萄酒庄以外又没有其它任何事情可做，因此，好好规划一下几天的行程，去访问高端的葡萄酒庄，并品鉴其葡萄酒，是一个最好不过的金点子。 推荐酒庄：七山酒庄(Seven Hills)和格莱摩西酒庄(Gramercy Cellars)。前者以波尔多品种为主，显示出波尔多混酿的经典风格，而后者则是罗讷河谷西拉的坚实追随者。 2、意大利托斯卡纳(Tuscany) 托斯卡纳的美在葡萄酒世界是人尽皆知的，这里不仅酒庄林立，而且有着深厚的历史文化积淀，因此其号召力一直都非常强。其中，托斯卡纳最值得称道的就是秋天，连绵的山坡上染上秋季的金黄色，简直美不可言。葡萄酒当然也不可错过，没有哪件事能比得上在托斯卡纳的艳阳下悠闲品酒的乐趣。 推荐酒庄：凯胜泰利酒庄(Castellare di Castellina)和蒙特维廷酒庄(Montevertine)。前者是托斯卡纳风土的坚定捍卫者，而后者则将桑娇维塞的美发挥到极致。 3、葡萄牙(Portugal) 1756年葡萄牙在斗罗河区域，成为世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家，严格遵循原产地种植及酿造工艺，如今葡萄牙葡萄酒无论是风格独特的红葡萄酒，还是清新迷人的白葡萄酒都已被外界所接受，尤其Bacalhoa Vinhos酒庄可谓是葡萄牙酿酒行业的先驱者，Bacalhoa Vinhos可以当之无愧地宣称是全葡萄牙最有经验的葡萄酒酿制者，使用的酿酒品种可以是chardonnay或是当地的Fernao Pires白葡萄品种，以及Touriga Nacional、Trincadeira、Castelao红葡萄品种都有着不同凡响的表现。 尽管葡萄酒仍处在世界葡萄酒旅游业的边缘，但这并不是说这里就缺乏美酒美景。这个国家国土面积狭小，地势崎岖，但这里却有着令世界称道的美食，还有完善的住宿，以及深厚的历史文化沉淀，更重要的是，这一切都非常实惠。 推荐酒庄：布卡可皇家酒店(Bucaco Palace Hotel)和瓦拉多酒庄(Quinta do Vallado)。在葡萄牙，几乎每家酒店都拥有自己酿造的葡萄酒，而布卡可也不例外。在瓦拉多酒庄，你可以欣赏到来自杜罗河谷的美酒。 4、意大利特伦托(Trentino Alto-Adige) 特伦蒂诺的名字就是来自于特伦托。特伦托是特伦蒂诺地区最吸引人的城镇：这里拥有一座精美的罗马式教堂以及一座装饰华丽的城堡。这里的街道两旁全都是文艺复兴时期美观的公寓式建筑。特伦托位于意大利东北部，这里北邻奥地利，是历史文化和自然文化的聚集地。在这里，火车是最便捷的交通方式，你能将哥特式建筑、浪漫主义风格建筑以及文艺复兴时期建筑尽收眼底，当然如画般的山峦美景也不例外。 产区葡萄园光照充足，而且空气流通也很理想，加之产区的谷底地区在夏季清晨时分，气温会上升得很快，这种暖空气之后又会迂回升上山坡，所以这里出产的葡萄可以酿出丰富浓郁且单宁成熟的葡萄酒。温暖的高山暖流还有一个好处，能有效预防葡萄树疾病和真菌感染。这里的土壤质量一般，主要由冲积土和崩积物构成，排水性相对较好，且富含矿物质。这里的葡萄酒风格差异大，价格也有区别。 推荐酒庄：歌兰酒庄(Girlan)和胜利酒庄(San Leonardo)。前者位于Sud Tyrol，出产着世界最好的司琪亚娃(Schiava)；而后者则以波尔多混酿而见长。 5、南非(South