人体能量供给.pptVIP

无论体操运动员剧烈运动时，还是我们读书睡觉时，都需要消耗能量。 ;人体内的能量从哪里来？; ;有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量;?营养物质的用途：; 目的：说明人体能量的供给。 指导： 1.学生4人一组，讨论和交流下列资料。（P69页） 资料1：据测定，蛋白质、糖类和脂肪的热价分别为 17.15kJ·g-1 、 17.15kJ·g-1 、 38.91kJ·g-1 。各种食物由于成分不同，热价也不同。 （热价——指1g食物在体内氧化时释放出来的能量。） ;人体能量的供给; 资料2：人在一天中所需的能量与其年龄、性别、身材大小以及从事劳动强度有关 ;2.根据前面学习“膳食指南与食品安全”内容时设计的“一日食谱”，计算自己每日能量供给的情况。 讨论：如何设计新的“一日食谱”; 据统计，成年男子每天所需能量约为12500kJ。如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质、600g糖和200g脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？; ;根据表10-5和10-6提供的数据，尝试设计一份新的“一日食谱”。;做一做（P70页）; 讨论： 1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？ 2.为什么SARS或禽流感流行期间，机场、车站等场所要使用体温探测仪检查旅客的体温？;能量 ;一个人生病发烧是一种病理反应，对人体百弊而无一利,对吗？;发热;维持体温稳定;1.人体能量的供给 2.体温 3.维持体温相对的稳定;哩理锈箍砂豢汉罐脱逢撒沃弛诞眯森屁剧弥夜烹拣捷痪域辗冲囱拣筒譬熏人体能量供给人体能量供给