09 杀菌剂作用方式与机理.pptVIP

第三章 杀菌剂的作用方式和作用机制;一、杀菌剂毒理学研究的进展;一、杀菌剂毒理学研究的进展;一、杀菌剂毒理学研究的进展; 杀菌剂进入菌的细胞主要是通透细胞膜的问题。 菌的细胞膜的化学成份和结构与穿透有关。 油/水分配系数 作为异生物质的杀菌剂主要通过被动运转进入。 ;与孢子相比，药物更容易透入芽管或菌丝的内部。 杀菌剂进入菌体细胞后的移动一般对杀菌毒力没有大的影响。但是，如果药剂只对细胞内特定的细胞器有毒性，则会受些影响。 物质在菌体内的移动在菌的孢子和菌丝内有些不同，在后者比较容易些。; 杀菌剂的毒理广义地说包括： （1）防病原理， （2）杀菌作用方式 （3）杀菌作用机制，但一般只包括后两种。 ;（一）杀菌剂作用方式的涵义 药剂是起保护作用/治疗作用/内吸作用； 指药剂是专化性的/非专化性的作用； 或指药剂的防病谱广/窄； 或药剂是多作用点/单一（或少数）作用点； 或指药剂的毒性作用是抑制菌体内能的生成/干扰菌体内生物合成/干扰菌体的细胞结构。 或指药剂是直接作用于病菌/通过对寄主的作用而影响病菌的。;（二）杀菌剂对病原菌的直接作用 1.抑制毒素的产生 真菌分泌的毒素对寄主有选择性和非选择性。这些毒素中有很多是与病害发生或病状的出现有关，因此抑制毒素的产生被认为是一种可能用于防治病害的方法。 ;（二）杀菌剂对病原菌的直接作用 2.（细）胞外酶产生的调节 真菌在侵染植物时菌体分泌的胞外糖酶常起着重要作用（溶解、分解），例如内多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶等，因此用化学物质降低或抑制病菌这些酶的产生，也是防治病害的一个可能的途径。;3.改变菌体内的代谢过程　　 杀菌剂对病菌细胞的作用，也可看为是杀菌机制。 但是，药剂改变菌体细胞内的代谢可以在多方面影响菌的致病力。 例如，抑制附着胞的形成或细胞壁上几丁质或黑色素的形成，即表现为细胞壁的损坏而失去致病力。也可以由于肌动蛋白受影响而改变细胞??架或无法定殖等。 ;4.杀菌剂对各种子实体的抑制作用　　 抑菌作用，其实质是杀菌剂对菌细胞代谢影响的反映。 如对孢子形成和散发的抑制，对菌核形成的抑制，对病斑形成的抑制等。 药剂对病菌的哪一种子实体起哪一种的抑制作用的，亦可认为是药剂的不同作用方式。 ;（三）杀菌剂作用于寄主作物 抗病/感病，以化学物质为基础。 1.植物保护素的诱导生成和诱导剂 植物保护素:植物体内生成对病菌有毒性的化学物质。 诱导方法：生物、物理、化学方法。 通过促进植保素的生成或提高植保素在植物体内的含量来防病，是提高植物抗病性的方法。 至今最为典型的诱导剂是噻瘟唑 ;2.寄主体内与防病有关的其他变化　　 寄主植物经化学处理后，可降低植物对病菌的毒素的敏感性，或提高植物钝化毒素的能力。 例如绿原酸可以钝化稻瘟菌分泌的稻瘟素。 若化合物提高绿原酸含量，可开发为杀菌剂。;三、杀菌剂的杀菌作用机制 ;（二）杀菌作用与抑菌作用 区别： 中毒表现。杀菌：孢子不能萌发；抑菌：孢子萌发后的芽管或菌丝不能继续生长。 菌中毒后体内代谢过程的变化。杀菌：影响生物氧化；抑菌影响生物合成。 联系： 一种药物的作用性质并非固定不变，而受许多因素影响，主要是药剂的种类、使用浓度和作用时间。 ;（二）杀菌作用与抑菌作用 一般来说，影响能量生成的传统保护剂是典型起杀菌作用的，而主要是影响生物合成的内吸剂则大部分是抑菌作用的。 但是同一种化合物，使用浓度或剂量不同会出现毒性方式的不同，内吸剂。; 典型例子： 一些咪唑类的甾醇抑制剂，如抗霉唑和抗三唑在高浓度时会直接作用于膜而使物质流失，导致菌的死亡，即杀菌作用，而在低浓度时却只抑制C-14脱甲基酶的活性而产生抑菌作用。;（三）抑菌作用的类型及其实践意义 类型： 使真菌或细菌停止生长； 抑制菌类的各种孢子的形成。称为抗孢子形成剂（anti-sporulants）或基因抑制剂。 抑制各种繁殖体的形成、孢子的释放、病斑以及孢子侵入植物组织的结构的形成，有的甚至仅抑制孢子的游动。 ;抑菌作用的实践意义： 1. 繁殖体的形成受抑制，以及孢子被抑制，显然都会直接或间接地妨碍病害的传播； 2. 即使只是孢子被抑制，延缓生长速率，也会导致孢子的老化，老化孢子的萌发率会大大降低。 3. 由于抑菌作用可在较低药剂浓度下进行这就减少对寄主产生药害的机会，因而有助于使内吸剂在生产实践中发挥作用;（四）杀菌剂在菌体内的主要作用部位