2016年1月期末复习资料(老师)2015-12-01-13-43-35.doc

二、实务操作题复习要点： （一）第四章设施布置： 1、From－To例1：一家企业设有六个部门，这六个部门初始布置方案如图所示。部门之间每周搬运量（吨）和单位运输成本（元/吨）如下表所示，请进行以下操作： （1）计算E和F部门每周与各部门间的运输成本，并填入表3 的空格中 （2）根据运输成本最小化原则对不同部门的位置进行布置，并填入表4的空格中。 根据以上数据重新安排部门的布局，填写下表： 调整后的部门布局为： 例2：一家企业设有六个部门，这六个部门初始布置方案如图所示。部门之间每周搬运量（吨）和单位运输成本（元/吨）如下表所示，请进行以下操作： （1）计算E和F部门每周与各部门间的运输成本，并填入表3 的空格中；（2）根据运输成本最小化原则对不同部门的位置进行布置，并填入表4的空格中。 根据以上数据重新安排部门的布局，填写下表： 调整后的部门布局为： （二）第七章质量管理： 分层图：简单应用和分析 例1：某厂进行了钢筋焊接质量的调查分析，共检查了个焊接点，其中不合格个，不合格率为3％。存在严重的质量问题，试 （1）请计算下表中空缺处的数据，并填入相应的表格中；（10分） 说明：不合格率的几个数据计算方法如下： 44%=8/（10+8）*100 40%=12/（12+18）*100 其它计算方法相同 （2）通过上表的分析，为了减少焊接质量问题，甲厂的原材料应该有哪一位工人操作，乙厂的原材料应该有哪一位工人操作。（2分） 答：使用甲厂的机床可以让A来操作 ；使用乙厂的机床可以让B来操作 。 因为A操作甲厂的不合格率最低，B操作乙厂的不合格率最低。 排列图：简单应用和分析 例3：某厂加工曲轴主轴颈不合格品统计资料如下：由于轴颈刀痕导致不合格的是360件；由于开档大导致不合格的是278件；由于轴颈小导致不合格的是240件；由于弯曲导致不合格的是102件；其他原因20件。 要求：（1）根据排列图的原理填写下表。（10分） 不合格原因分析表 （2）找出加工曲轴主轴颈不合格的两个主要原因。（2分） 三、案例分析复习资料 案例1：永和豆浆的流程管理 请结合案例思考： 1.常见的服务流程有哪些方式？ 有：流水线服务方式、自助服务方式、个体服务方式 2. 永和豆浆采用的是哪种服务流程的方式？ 永和豆浆采用的是流水线服务方式 3.永和豆浆采用哪些措施来保证向顾客提供统一的、稳定质量的食物和服务？请联系案例分析。 努力做到标准化、规模化。措施：对产品制作进行半成品的前处理、有一套标准作业流程、作业岗位标准化及有简明扼要的员工操作手册。 案例2：海尔在美国落地生根（（第四章设施选址和布置：设施选址的基本原则）） 请结合案例思考： 1.企业在进行选址决策时，应遵循哪些基本原则？ 费用最低原则、接近用户原则、长远发展原则和分散与集中相结合原则 2.海尔在美国选址建厂主要是考虑什么因素？ 考虑因素：贴近美国市场、服务美国客户及长远发展原则 3.海尔在美国落地生根有何意义？请联系案例分析。 设施选址是一项带有战略性的经营管理活动，因此要有战略意识。选址工作要考虑到企业生产力的合理布局，要考虑市场的开拓，要有利于获得新技术新思想。在当前全球经济一体化的时代背景下，企业要考虑通过选址如何有利于参与国际性、区域性的竞争。 案例3：“铱星”的陨落 请结合案例思考： 1.企业在开发设计产品和服务时应考虑哪些因素？ （8分） 企业在开发设计产品和服务时应考虑因素如下：顾客的需求、技术的可行性、竞争对手的状况和相关的法律和道德等问题 2.铱星计划失败的主要原因是什么？ （2分） 没有考虑到技术的可行性。 3.如何认识新产品开发中的新技术使用问题？请联系案例分析。（4分） 单纯以新技术的使用为衡量标准，不考虑技术与成本之间的关系，盲目地进行新产品开发，也是不经济的。 四、计算题知识要点： 第六章库存管理：经济批量和总成本的计算 P125～56 ☆1：某企业每年消耗某种原材料为20 000公斤，每次订货成本为4000元，单位材料平均存储成本为40元/公斤，试计算该材料：（1）经济批量? （2）年订货费用和年存储费用之和的总成本。（2011年3月） 解： ☆2：某企业每年消耗某种原材料为20 000公斤，每次订货成本为5000元，单位材料平均存储成本为50元/公斤，试计算该材料：（1）经济批量? （2）年订货费用和年存储费用之和的总成本。（2011年1月） 解：☆3：某企业每年消耗某种原材料为40 000公斤，每次订货成本为5000元，单位材料平均存储成本为100元/公斤，试计算该材料：（1）经济批量? （2）年订货费用和年存储费用之和的总成本。（2000件/次，200 000元） 例2：某项工程可以分解为个活动，有关活动的