九款不需要放调料的营养汤.pdfVIP

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九款不需要放调料的营养汤 青红萝 卜煲龙骨 营养功用 :清热解毒、清肠胃。 原料 :青萝 卜250克、红萝 卜400克、马蹄250克、龙骨600克、赤肉300克。 做法 : 1.将龙骨、赤肉处 干净 ,切成块备用。 2.青红萝 卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。 3.砂锅放2/3水 ,烧开后 ,下入龙骨、赤肉煮沸 ,转小火 ,下入青红萝 卜、马蹄 ,文火炖4小时 即可。注意 ,炖的过程中要经常观察 ,并撇去汤面上的油脂。 猴头菇煲螺头 营养功用 :健脾胃、防癌、降胆固醇。 原料 :猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克。 做法 : 1.将猴头菇提前泡发1小时 ,洗净、切块备用。 2.螺头泡发30分钟 ,洗净备用。 3.将老鸡、龙骨、赤肉处 干净 ,切成块备用。 4.砂锅放2/3水 ,烧开后 ,下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸 ,转小火 ,下入猴头菇 ,文火炖4 小时即可。 百度攻略大众养生 提供 ,更多精彩攻略访问 1 淮山杞子红枣煲甲鱼 营养功用 :滋阴补血、养颜调身。 原料 :山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。 做法 : 1.将红枣洗净备用;山药去皮、洗净、切块备用。 2.甲鱼去内脏 ,洗净、切块 ,下沸水焯一下 ,去腥去血污备用。 3.龙骨、赤肉处 干净 ,切成块备用。 4.砂锅放2/3水 ,烧开后 ,下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸 ,转小火 ,下入山药、红枣、杞子、 党参 ,文火炖4小时即可。 冬瓜薏米煲老鸭 营养功用 :清热祛湿、消暑去肿。 原料 :冬瓜500克、薏米150克、荷叶50克、龙骨400克、赤肉400克、老鸭400克。 做法 : 1.将冬瓜洗净、切块备用。 2.薏米、荷叶洗净备用。 3.龙骨、赤肉、老鸭处 干净 ,切成块备用。 4.砂锅放2/3水 ,烧开后 ,下入老鸭、龙骨、赤肉煮沸 ,转小火 ,下入冬瓜、薏米、荷叶 ,文 火炖4小时即可(专家提示 ,龙骨、赤肉等肉类不焯水直接炖汤 ,更利于营养的保留以及汤味的鲜美) 。 百度攻略大众养生 提供 ,更多精彩攻略访问 2 瓜章鱼煲赤肉 营养功用 :清热润脾、消暑祛湿。 原料 :节瓜500克、淡菜200克、章鱼干200克、龙骨500克、赤肉300克、凤爪100克。 做法 : 1.将节瓜去皮、洗净、切块备用;淡菜(贻贝科动物的贝肉)泡发备用。 2.烤箱150度预热5分钟 ,章鱼干装烤盘入烤箱 ,烤到闻到微焦味 ,立刻关闭烤箱电源 ,待放凉 后取出章鱼干备用(将章鱼干稍微烤一下 ,也是为了汤更入味)。 3.龙骨、赤肉、鸡脚处 干净 ,切成块备用。 4.砂锅放2/3水 ,烧开后 ,下入章鱼干、凤爪、龙骨、赤肉煮沸 ,转小火 ,下入节瓜、淡菜 , 文火炖4小时即可。 百度攻略大众养生 提供 ,更多精彩攻略访问 3 木瓜煲鱼尾 营养功用 :温经补血、滋润养颜。 原料 :本地木瓜250克、夏威夷木瓜400克、大鱼尾750克、龙骨400克、赤肉300克。 做法 : 1.将木瓜去皮、洗净、切块备用。 2.大鱼尾洗净 ,炒锅中油烧热至7成熟 ,下入鱼尾 ,将双面煎至略微焦黄 ,出锅备用(鱼先煎再 煲汤 ,更容易入味 ,更香)。 3.龙骨、赤肉处 干净 ,切成块备用。 4.砂锅放2/3水 ,烧开后 ,下入鱼尾、龙骨、赤肉煮沸 ,转小火 ,下入木瓜 ,文火炖4小时即可 。 鲍鱼煲老鸡 营养功用 :补气补身、明目强肝。 原料 :12头鲍鱼6只、沙参50克、枸杞50克、红枣100克、龙骨400克、赤肉400克、老 鸡500克、莲藕150克。 做法 : 1.将莲藕洗净、切块备用;红枣洗净备用。 2.新鲜鲍鱼洗净备用。 3.龙骨、赤肉、老鸡处 干净 ,切成块备用。

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