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第九单元 溶液 课 题 1 溶液的形成 探究实验一 蔗糖 + 水 (半药匙) 20mL 硫酸铜晶体 + 水 (半药匙) 20mL 现 象 形 成 什么 取两个烧杯,各加入20mL的水,然后分别加入半药匙 的蔗糖、硫酸铜晶体,用玻璃棒搅拌,还能看到固体吗? 1、为什么这些固体会“消失”在水中? 2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同? 3、形成溶液后,有固体与液体分离吗? 4、此时的溶液是纯净物还是混合物? 同学们思考以下问题 图 一 溶液的定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一稳定的混合物,叫做溶液。 均一:溶液 各处的浓稀相同 稳定:条件不变时,溶质与溶剂长期不会分离出来 溶质——被溶解的物质。 溶剂——能溶解其它物质的物质。 溶液的特征:均一性、稳定性、混合物。 一、溶液 探究二 溶 质 + 溶 剂 ===== 溶液 练习一 1、溶液是无色的。 2、无色透明的液体就是溶液。 3、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。 4、在温度不变,水不蒸发的条件下, 蔗糖溶 液中蔗糖会从水中分离出来。 练习一:判断说明 探究实验二 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 溶剂 各取(2~3mL) 溶质 各取1小粒 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 思考:1、碘和水、碘和汽油,高锰酸钾与水、高锰酸钾 与汽油混合的现象对比会有什么结论? 2、碘跟水、高锰酸钾跟水,碘跟汽油、高锰 酸钾跟汽油混合的现象对比有什么结论? 几乎不溶于水 可以溶解 可以溶解 几乎不溶于汽油 探究实验三 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 5mL 乙醇2mL 向高锰酸钾溶液(高锰酸钾是为了显色,便于观察)的试管中,用滴管缓缓加入约2 mL乙醇,不要振荡,观察溶液是否分层。然后振荡,有什么现象发生? 1、溶剂有多种(水、汽油等),水是一种常用的溶剂。 2、溶质可以是固体,也可以是液体、_________。 但如果其中有一种是水,一般把水叫做溶剂。 综合实验二、三我们可以得出: 量少的为溶质 3、如果两种液体互相混合时 量多的为溶剂 气体 1、找出下列溶液中溶质、溶剂 (1)氯化钙溶液 (2)碘酒 (3)95mL酒精和5mL水 形成的溶液 2、可以作为溶质的( ) A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以 3、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有( ) A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖 练习二 试管内加入物质 现象 把液体倒掉后的试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水 + 植物油 2~3mL 5滴 水+植物油及洗涤剂 从水 + 植 物 油 混合的 实验可知: 1、不是任何液体互相混合都能溶解的。 2、水与油混合(分层)不均一、不稳定,故不能形成溶液。 乳浊液——小液滴分散到液体里形成的混合物。 探究实验四 图二 亲水基 亲油基 乳化剂的组成 一种或几种物质 另一种物质 分散到 均一稳定的混合物 形成 溶 液 溶剂 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 溶质 固体 液体 气体 乳浊液————— 乳化剂 乳化现象 水 是 最 常 用 的 溶剂 邢台保洁电话 邢台保洁电话 rorfsfxb
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