质量管理11的.ppt

推荐网站 猪肉与豆类同食易致病，猪肉羊肝同食致气滞胸闷猪肉鲫鱼、虾、芫荽有害身体猪肉百合同食易中毒 猪肉与茶同食致便秘更致癌 茶叶中含有大量的鞣酸，肉中含有大量的蛋白质。两者同食时合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，不但容易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。 因此，食用猪肉时和食用后，都不宜大量饮茶。 牛肉栗子同食引起滞气，牛肉鱼肉同食引发痼疾牛肉田螺、红糖同食引起腹胀牛肉白酒同食易上火牛肉与黍米酒同食引发热病 牛肉不宜与韭菜、薤、生姜同食 因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，容易助热生火，以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。 牛肉芹菜同食营养丰富 牛肉鸡蛋同食可延缓衰老 牛肉陈皮同食促脂肪分解 牛肉牛蒡同食可改善便秘 牛肉洋葱同食可强身壮体 全面质量管理：“是为了能够在最经济的水平上，在充分满足用户要求的条件下，进行市场研究、设计、生产和服务，把企业各部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动结合在一起，成为一个有效体系。”全面质量管理即全员质量管理、全过程质量管理、全方位质量管理、多种多样的质量管理工具或方法，即“三全一多样。” 地沟油的鉴别 按照国标强制性标准2716-2005《食用植物油卫生标准》，食用油检验通常都是检验酸价、苯并芘、农药残留等9项指标。而如果仅检验这9项，“地沟油”也可能合格。比如，警方日前在浙江宁海查获了大量“地沟油”并送检，按照现行的国标检验，送检的10个样品中，只有两个样品不合格。 众所周知，地沟油可生产生物柴油，可以制备选矿药剂，可以生产乙醇、沼气，甚至可以变身航空油，它本来是个宝，但可惜，流向错了，变成了人人喊打的过街老鼠。 确定了多环芳烃、胆固醇、电导率、特定基因等四大类地沟油检测的初步指标体系。 闻 尝 烧 看 狗肉绿豆同食腹胀难耐，狗肉泥鳅同食易上火吃狗肉后喝茶同食不利健康狗肉与大蒜同食助火损人狗肉与葱同食易增火热狗肉姜同食易致腹泻 狗肉鲤鱼同食不利人体健康 因鲤鱼甘平，下气利水，含丰富蛋白质、微量元素、酶类，及各种生物活性物质。狗肉性热，味咸、甘、酸，有小毒。除了含有蛋白质、微量元素外，还含有激素、酶等生物活性物质。因此，两者的性味及营养功能不同，不宜共食，更不宜同烹，以避免发生极为复杂生化反应，产生一些有害物质，不利于健康。 红糖 狗肉与米汤同食可解渴 狗肉柠檬同食除狗肉异味 鸽肉芝麻同食消食益智健脑 鸭肉干冬菜同食治肺热咳嗽 鸭肉酸菜同食开胃治腹痛 鸭肉地黄、山药同食营养更丰富 鸭肉金银花同食润肤消疮 鸭肉干贝同食补充蛋白质 鹅肉酸菜同食防癌抗癌 鹅肉柠檬同食益气解腻 鹅肉洋葱同食防心血管病 可靠性：在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。 维修性：在规定的条件下和规定的时间内，按规定的程序和方法进行维修时，保持或恢复到规定状态的能力。 保障性：设计特性和计划的保障资源能满足使用要求的能力。 测试性：能够及时并准确地确定产品的状态（可工作、不可工作或性能下降），并隔离其内部故障的一种设计特性。 可用性：在所要求的外部资源得到保证的前提下，产品在规定的条件下和规定的时刻和时间区间内处于可执行功能状态的能力。 可靠度R(t)：在规定条件，规定时间内，无故障地发挥规定功能的概率。 故障率λ(t)：是指产品工作到时刻t，在以后的单位时间内发生故障的概率。 平均故障间隔时间MTBF：产品在两次故障间隔内正常工作的时间，对于不可修复的产品是指开始工作至失效的平均时间，即失效前平均时间。平均故障间隔时间即产品的平均寿命θ。 平均故障修复时间MTTR：产品出现故障到恢复正常工作时所需要的时间。 修理率μ：是指单位时间内完成修理的概率。 可用度A：产品的平均故障间隔时间与总时间（平均故障间隔时间与平均故障修复时间之和）的比值。 鸡肉芝麻、菊花同食易中毒，鸡肉李子同食不利人体健康鸡肉狗肾同食引发急性腹泻鸡肉甲鱼、芥末同食不利健康鸡肉与虾同食成痈疖鸡肉与葱同食生虫痔鸡肉大蒜同食引发滞气 鸡肉鲤鱼同食不利人体健康 因鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳；鲤鱼下气利水，性味相反，但功能相克。此外，鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类，及各种生物活性物质。鸡肉成分亦复杂，两者可发生一些不良的生化反应，不利于身体健康。 鸡肉菜心同食可活血调经 鸡肉红豆同食营养更丰富 鸡肉绿豆芽同食减少心血管病 鸡肉柠檬同食可促进食欲 鸡肉百合同食可补血开胃 鸡肉青椒同食营养更丰富 鸡肉宜与金针茹、牛蒡、栗子同食 鸡肉宜与松子、枸杞、胡萝卜同食 鸡肉油菜同食强肝美肤 统计过程控制 统计过程控制——（Statistical Process Contorl SPC),也叫统计工序控制，是过程控制的一