农产品供需形势分析月报剖析.PDFVIP

NONGCHANPIN GONGXUXINGSHI FENXI YUEBAO 农产品供需形势分析月报 2016 年9 月[鲜活、农资及天然橡胶] 本期重点： 蔬菜价格环比明显上涨。9 月份，受部分夏季蔬菜提前退市、秋 季蔬菜上市期推迟等因素影响，蔬菜价格环比上涨，农业部重点监 测的28 种蔬菜全国平均批发价每公斤3.95 元，环比涨10.7%，同比 涨6.7%。 鸡蛋、水果和水产品价格回升。9 月份，全国鸡蛋零售价为每公 斤9.82 元，继8 月份止跌上涨后涨幅有所扩大，环比涨8.6%，同比 跌7.8%；农业部重点监测的七种大宗水果平均批发价为每公斤5.01 元，环比涨7.1%，同比涨0.8%；水产品加权平均批发价为每公斤18.16 元，环比涨3.9%，同比涨13.5%。 牛肉、原料奶和禽肉价格企稳。9 月份，牛肉价格为每公斤62.13 元，环比涨0.5%，同比跌1.4%；原料奶收购价止跌上涨，奶业主产 省原料奶收购价为每公斤 3.43 元，环比涨 0.9%，同比跌0.3%；活 鸡集市价格为每公斤18.75 元，环比涨0.8%，同比跌1.5%。 马铃薯价格小幅下跌。9 月份，内蒙古、吉林、辽宁、山西、陕 西、河北等北方产区马铃薯大量上市，市场供应量稳定增加，全国 平均批发价为每公斤1.84 元，环比跌3.0%，同比跌9.0%。 农业部市场预警专家委员会 农业部市场与经济信息司 二〇一六年九月 目 录 一、牛羊肉…………………………………………………………1 9 月牛肉价格止跌回升，羊肉价格连续 7 个月下跌，羊肉价 格环比跌幅继续收窄。国庆节期间，受牛羊肉需求增加影 响，价格有望回稳。后期随着牛羊出栏数量的增加，市场 供给充足，价格下行压力依然存在。 二、禽肉……………………………………………………………4 禽肉价格继续上涨。受节前出栏增多，终端消费需求不旺 等因素影响，9月中下旬禽肉价格快速下滑。预计10月上旬 在国庆节日消费的拉动下，禽肉价格或将止跌反弹，节后 价格将有所回落。 三、禽蛋……………………………………………………………6 受节日消费提振，9 月鸡蛋价格持续上涨，主产区涨幅较 大。预计 10 月份鸡蛋产量将小幅增长，节后消费需求有所 下降，价格将呈季节性回落。 四、牛奶……………………………………………………………9 原料奶收购价止跌上涨，鲜奶零售价环比持平，奶粉略有 上涨。展望后期，受产量减少和节日消费拉动，原料奶收 购价有望逐步企稳。 五、水果…………………………………………………………12 水果整体价格止跌回升，出口大幅增加，贸易顺差扩大。 10 月份以后，梨果类和柑橘类水果进入上市旺季。根据前 期各产区气象条件，香蕉、苹果和柑橘预计减产，梨预计 增产，对国内市场水果的供需基本面不会造成太大影响， 预计短期内水果整体价格将维稳，后期受季节性影响价格 或小幅上行。 I 六、蔬菜………………………………………………………15 蔬菜价格继续小幅上涨。10 月份，随着秋菜的大量上市， 供给充足，蔬菜价格或将小幅下降。 七、马铃薯……………………………………………………19 马铃薯价格小幅下跌。随着北方产区新季马铃薯上市，预 计后期马铃薯供应总体有保障，但随着国庆长假的到来及 收购商开始存货，价格或将低位小幅上涨。 八、水产品……………………………………………………23 水产品市场价格回升，进出口量额环比同比均增长。后市 养殖产品出塘将逐渐增加，水产品价格将逐步下降。 九、饲料………………………………………………………27 饲料原料季节性下跌带动饲料价格下降。本月玉米、豆 粕、鱼粉等原料价格环比均下跌，带动育肥猪、肉