物质生活和社会习俗的变迁优质改良版.pptVIP

一 物质生活和社会习俗的变迁 专题四 中国近现代社会生活的变迁 【课程标准】 了解近现代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 一 物质生活和社会习俗的变迁 第一部分：变化中的男女服饰（衣） 第二部分：并行于世的中西餐（食） 第三部分：居室建筑的演进（住） 第四部分：习俗风尚的变革（行） 一、近现代服饰的变化 1.晚清至民国阶段 2.新中国成立至改革开放阶段 3.改革开放以后 4.三个阶段的特征及变化原因 （1）长袍马褂（近代男子通常服饰） （2）西装（鸦片战争后传入，民国成立后流行 ） 由来：孙中山综合西式服装和中式服装设计 含义：前身四口袋，表示国之四维（礼、义、廉、耻）；门襟五纽扣，表示五权分立（行政、立法、司法、监察、考试）；袖口三纽扣，表示三民主义（民族、民生、民权）；后背不破缝，表示国家和平统一之大义。 （3）中山装（辛亥革命后流行 ） （2）民国时期改良旗袍（合身适体、短袍窄袖） （1）晚清旗袍（宽松肥大） （1）20世纪五六十年代，流行中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装 （2）20世纪六七十年代，即文革期间，绿军装和“干部服”盛行，样式颜色趋于单一 改革开放以后：追求舒适、时尚、个性，服饰款式新颖，层出不穷 阶 段 表 现 特征 变化的原因 鸦片战争至民国 长袍马褂、西装、中山装、旗袍 中西合璧, 新旧掺杂 鸦片战争洞开中国国门，人民的审美、思想观念发生变化 新中国成立至改革开放 列宁装、连衣裙、绿军装、干部服 政治性、保守性，朴素单一 中苏两国交好，严重的个人崇拜，国家经济的困难，扭曲的审美观念 改革开放至今 异彩纷呈 款式新颖，层出不穷 经济的发展，科技的进步 ，思想的解放，观念的更新 近现代服饰的变迁简表 　 影响中国近代以来服饰变化的主要因素有哪些？ 外因：鸦片战争后西方外来文化的传入。 内因：辛亥革命的推动； 新中国成立后政治因素的影响; 改革开放的影响。 变化的原因 二、并行于世的中西餐 1.中餐：四大菜系简介 2.西餐的传入和影响 3.饮食变化的特征和原因 我国是一个餐饮文化大国。长期以来，在某一地区，由于地理环境、气候条件、资源特产、风俗习惯等因素的影响，形成具有一定亲缘承袭关系、菜品风味相近、知名度较高并为人们所喜爱的地方风味流派，称做菜系。其中，鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜影响最大，被称为“四大菜系”，加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。 1.中餐：四大菜系简介 鲁菜：主要流行于山东地区。其味咸、鲜、脆嫩，风味独特，刀工精细，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，风行于北方地区。 九转大肠 川菜：以四川地区为代表。具有麻、辣、烫、酥、鲜、嫩等特点，久负盛名，流传国内外。 水煮鱼 宫保鸡丁 粤菜：流行于广州、潮州等地。起步较晚，但影响极大，汲取各菜系之长，形成多种烹饪形式，香港、澳门及世界各国的中餐馆大多以粤菜为主。 白切鸡 淮扬菜：以扬州、南京、镇江等地区为代表。其特点是选料朴实、讲究火工、味道醇厚、原汁原味、造型精美，尤以烹制山野海味闻名。 松鼠桂鱼 2.西餐的传入和影响 时间：19世纪40年代起 影响： （1）西餐常用原料进入餐桌； （2）西式餐馆出现，； （3）西餐西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。 4.总结：饮食变化的特征和原因 特征：中西餐并行于世。 原因：鸦片战争后西方饮食文化的传入；国人对西餐文化的逐步接受。 三、居室建筑的演进 1.中国传统古民居 2.居室建筑的演进过程 3.居室建筑演进的特征及原因 四合院的“四”字，表示的是东南西北四面；“合”是围在一起的意思，其建筑和格局体现了中国传统的尊卑等级思想以及阴阳五行学说，坐北朝南，中轴对称。 北方典型民居：四合院 （1）鸦片战争后，西式住房在租界大量出现 （2）20世纪30年代，京、津等地出现完全欧化的西式住宅 （3）西式家具陈设亦受到人们的欢迎 1. 特征 中西合璧，西化趋势不断增强 2. 原因 鸦片战争后外国人来华居住； 中国人居住观念的改变。 近现代居室建筑演进的特征及原因 四、习俗风尚的变革 1. 近现代习俗风尚的变化 2. 近现代习俗变化的特征 3. 影响中国社会习俗变化的原因 1.近现代习俗风尚的变化 旧习 婚姻包办 旧式丧礼 男子留辫 女子裹足 迷信活动 改变 婚姻自由 新式丧礼 剪辫易服 迫令放足 破除迷信 2.近现代习俗变化的特征 删繁就简，移风易俗，从封建传统向现代化演变。 3.影响中国社会习俗变化的原因 外因：西方新思潮的熏陶 内因：辛亥革命、新文化运动、新中