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近红外光谱技术在食品产地溯源中的研究进展_马冬红
3 1 , 4 V ol1 3 1, No1 4 , pp 8 77- 8 8 1 2 0 1 1 4 Spectro sco py and Spectr al Analysis A pril, 2011 1 1 2 1* 马冬红 , 王锡昌 , 刘利平, 刘 源 1. , 201306 2. , 201306 , ( near infr ared spect roscopy , N R S) , , , , ; ; ; : T S2011 6 : A DOI: 101 3964/ j1 issn1 1000- 0593( 20 11) 04- 0877- 05 , , , 20 80 , , , , , DN A , , ( 1) , , , , , , [ 1] Table 1 Comparison of several traceability techniques [ 7- 11] , DNA DNA , , DNA , [ 7, 12, 13] [ 7, 14
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