家禽的解剖生理动物解剖学—培训课件.ppt

第八节 内分泌系统与神经系统 2、外周神经??? ①脊神经：臂神经丛由自颈膨大发出的4对脊神经的腹侧支形成。其分支到前肢和胸部肌肉。腰荐部8对脊神经的腹侧支形成腰荐神经丛，分布于后肢和盆部。??? ②脑神经：12对。三叉神经最发达。副神经有明显的根，但无独立分支。??? ③植物性神经 ⑴交感神经系统有交感干l对。颈部交感干位于横突管内，与椎动脉伴行，与每个颈神经交叉处均有一神经节。胸部交感干为双节间支。沿肠的系膜缘有肠神经。　　⑵副交感神经也分为头、荐两部。但以迷走神经为主。 3.感觉器官 （1）眼　 眼球大。视网膜后部有梳状体，呈梭形，向玻璃体内伸人毛状突。下眼睑较大。瞬膜(或称第3眼睑)明显。有瞬膜肌附着于其下角。瞬膜腺较大，位于眼球的前腹侧，又称哈德氏腺。 （2）耳　 无耳廓。在后眼角之后有圆形耳孔，外有耳羽。中耳的耳骨为柱状，直接接前庭窗。内耳的耳蜗不呈螺旋状。 第八节 内分泌系统与神经系统 第九节 家禽的体温 一、家禽的体温 家禽的体温普遍要比哺乳动物的高。成禽正常的直肠温度如下:鸡39.6-43.6℃,鸭41.0-42.5 ℃,鹅40.0-41.3 ℃ 。刚出壳的雏禽绒毛未干时，体温不足30℃ ，以后逐渐升高，到第2-3周时达到正常体温范围。 二、家禽体温调节的特点 家禽喙部和胸腹部有温度感受器，丘脑下部有体温调节中枢。家禽没有汗腺而有丰厚的羽毛，因此，家禽产热、散热以及体温凋节方式与哺乳动物存证着较大的差异。当环境温度低于26.7℃时，家禽主要以辐射、对流、传导为散热方式;当温度高于26.7℃时，则以呼吸蒸发散热为主，家禽的肺和气囊在体温调节方面起着重要作用，由于高湿会妨碍呼吸蒸发散热，因此适当的空气流通，有利于家禽耐受高温。幼禽体温调节功能还不健全，育雏工作中应特别注意人工控温。 第九节 家禽的体温 第五章 家禽解剖生理特征 家禽属于鸟纲动物，最突出的特征是能够在空中飞翔，所以在血液、循环、呼吸、消化、体温、泌尿、神经、内分泌、淋巴和生殖等方面有着自巳独特的解剖生理特点，与哺乳动物之间存在若较大的差异。 了解家禽的解剖生理特点，对正确饲养家禽、认识家禽疾病、分析家禽致病原因，以及提出合理的治疗方案和有效预防措施都有重要的意义。 家禽解剖生理特征 一、目的要求： ? 1．掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点；? 2．了解禽类被皮、骨骼和肌肉的特点；? 3．了解禽类心血管、淋巴、神经、内分泌和感觉器官的特点；? 4．理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系。 二、重点：鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点。 三、难点：鸡的消化、呼吸、泌尿、生殖系统、被皮、骨骼和肌肉的特点。 四、思考题 1．禽类消化系统特点有哪些? 2．禽类呼吸系统特点有哪些? 3．家禽输卵管的结构有何特征? 家禽解剖生理特征 第一节 运动系统 一、骨骼　 禽类骨骼的主要特征是重量轻、强度大。这是由于禽类骨密质非常致密，一些骨相互愈合，形成了牢固的骨架，因而强度大。重量轻是由于气囊扩展到许多骨的内部，取代了骨髓，成为含气骨所致。但幼禽，几乎全部骨都含有骨髓。　　家禽的骨骼可以划分为头骨、躯干骨、前肢骨(又叫翼部骨骼)和后肢骨4部分。 1.头骨 家禽的头骨也包括颅骨和面骨两部分。其颅骨在早期已愈合为一体，面骨较轻，无齿。上颌各骨联合形成上喙的支架，与颅骨间有活动性。而下颌骨形成下喙的基础。下颌骨与颞骨之间有特殊的方骨，它通过翼骨、腭骨以及颧弓与上喙相连。当开张或闭合口腔时，可同时升、降上喙，以使口腔开张更大。 2.躯干骨　躯干骨包括椎骨、肋骨和胸骨。　椎骨分为颈椎、胸椎、腰荐椎和尾椎。颈椎的数目多(鸡13—14枚，鸭14～15枚，鹅17～18枚)，椎体长。胸椎(鸡7枚，鸭、鹅各9枚)大部愈合一起。腰荐椎(11一14节)愈合成一块，称综荐骨。尾椎(鸡5~6枚，鸭、鹅各7枚)末端的部分愈合成尾综骨。　肋骨的对数与胸椎的数目一致。除第1、第2对肋骨外，其余肋骨均分为与胸椎相连的椎肋和与胸骨相接的胸肋。大部分椎肋还具有钩突，连于后一肋骨，以加固胸廓。　胸骨发达，背面凹，腹面正中有突出的胸骨嵴。其大小与胸肌的发达程度有关。 3.前肢骨　家禽前肢的肩带骨包括肩胛骨、乌喙骨和锁骨。游离部骨由肱骨、前臂骨(桡骨、尺骨)和前脚骨组成。家禽的肱骨近端有一气孔，通锁骨间气囊，故为含气骨。尺骨比较发达。前脚部的腕骨只有两块。掌骨有第2、第3、第4掌骨3块。第3、第4掌骨较大，两端愈合。指有