图解果实的种类.docVIP

果实的种类 一、 真果：单纯由子房发育来的，多数植物的果实 假果：除子房外，还有其他部分参与果实组成，如苹果、瓜类、凤梨 二、 单果：一朵花只有一个子房 聚合果：一朵花有许多离生的雌蕊，每个雌蕊形成一个小果，相聚在同一个花托上，莲、草莓、悬钩子 聚花果：果实由整个花序发育来的，也称为复果，如桑、凤梨、无花果 三、 肉果：果皮肥厚肉质 干果：果皮干燥无汁 1.肉果（核梨“江沪赣”） （1）核果：桃、李、梅、杏、椰子 主要食用的部分是中果皮 椰子的中果皮成纤维状，俗称椰棕，内果皮即为椰壳。食用胚乳 （2）梨果：果实由花筒和心皮部分愈合后共同形成的，梨、苹果。 （3）浆果：番茄、葡萄 食用部分主要是发达的胎座 （4）瓠（hu 同“户”）果：瓜类 果实的肉质部分是子房和花托共同发育而成的。 南瓜、冬瓜的食用部分主要是果皮 西瓜的食用部分主要是原来的胎座 （5）柑果（橙果）：柑橘类，由多心皮、中轴胎座的子房发育来的 食用部分是内果皮，由子房内壁的毛茸发育来的，橘络：中果皮 2.干果 （1）裂果（荚角蒴蓇葖） A．荚果：单心皮发育成的，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂，大豆、豌豆、蚕豆，也有不开裂的，如花生 B．角果：2心皮，子房1室，后被假隔膜分隔成2室，成熟后，果皮由基部向上沿2腹缝裂开，种子附在假隔膜上。菜心、荠菜。 C．蒴(shuo同“硕”果)：多心皮，子房一室，多种开裂方式。芝麻、蓖麻、木芙蓉、秋水仙、牵牛、罂粟、车前草 D．蓇葖(gu1tu1)果：一心皮，子房一室，成熟时，果皮仅在一面开裂，如八角、芍药。 （2）闭果（瘦颖坚翅悬） A．瘦果，成熟时果皮和种皮仅在一处相连，易分离，向日葵、蒲公英、荞麦 B．颖果：果皮和种皮紧密愈合不易分离，果实小，一般误认为种子，水稻、小麦、玉米等禾本科植物特有的类型。 C．坚果：外果皮坚硬木质，含一粒种子，板栗、莲子 D．翅果：果实本身属于瘦果性质，但果皮延展成翅状，枫杨、槭、榆 E．双悬果：2心皮的子房发育成的，成熟后心皮分离成两瓣，并列悬挂在中央果柄的上端，种子仍包于心皮中，以后脱离，果皮干燥，不开裂，胡萝卜、小茴香 大豆果实：荚果：单心皮发育成的，成熟后沿背缝和腹缝两面开裂 花生果实：荚果：单心皮发育成的，成熟不自然裂开，内有多枚种子 荠菜及其果实（角果：两心皮，沿腹缝线裂开） 芝麻及其果实（蒴(shuo同“硕”果：多心皮，子房一室，多种开裂方式。） 八角果实：蓇葖(gu1tu1)果（一心皮，子房一室，成熟时，果皮仅在一面开裂） 榆钱：翅果（果实本身属于瘦果性质，但果皮延展成翅状） 槭树及其果实：翅果（果实本身属于瘦果性质，但果皮延展成翅状） 茴香及果实：双悬果（2心皮的子房发育成的，成熟后心皮分离成两瓣，并列悬挂在中央果柄的上端，种子仍包于心皮中，以后脱离，果皮干燥，不开裂）