经典实用有价值的企业管理培训课件：商业模式12.pptVIP

关键资源能力创新：福记的关键资源能力 福记的中央加工和中央采购 中央加工带来的高效运作 福记公司采取的中央加工生产模式在很大程度上实现了各个业务资源的共享，加强了公司的运营效率和规模经济，同时在最大程度上利用了原材料减少了浪费。 中央加工带来规模经济。中央加工把各个部门，从原料采购和初加工中心，进行的初加工，到区域加工分配中心进行的进一步加工，再到当地加工中心进行的最终加工，中央加工体制整合了整个运作流程，提高了部门之间的协作能力，实现了规模效应。例如在公司的加工中心，炖菜一般是每个锅1000份的产量，炒菜每个锅是500份产量，而这只需要两个工人来负责。中央加工机制使得原材料物尽其用，尽量减少浪费。例如，家禽的不同部位可经加工按照不同业务的需要进行分配，以烹制产品，这可以善用副产品，减少浪费。 中央采购带来的低成本 一般来说，公司从中央采购中得到了很好的折扣，例如，蔬菜得到40%的折扣，肉类可以达到15%的折扣，海鲜有40%的折扣。 福记——极低的人工成本 公司 Compass Sodexho Autogrill Elior 福记 员工成本/盈利 39.07% 46.22% 30.14% 42.90% 4.23% 员工平均成本 ?12407.5 ?16628.34 €19941.18 $21734.46 ￥8361.3 福记员工成本非常低，这是公司核心竞争力的重要来源： 福记——极低的人工成本 福记每一个项目点大概有30到50个人，负责提供3000到4000份餐。终端一般负责20%的工作。采购、物流、分配、清洗、切配、调味基本上都是在工厂里完成。终端负责烹调和包装等。而像一般的服务商，在前几个阶段都会花费大量的人工，例如，采购要3-4个人，物流2个人，分拣和清洗一般8个人，切配一般6-8个人。 以松江大学城为例，人力的配备如下： 福记食家厨房15个人，标准餐12个人，外围服务8个人，每天提供2万餐。 商业模式的要素：现金流结构 现金流结构 现金流结构是以利益相关者划分的企业现金流入的结构和流出的结构以及相应的净现金流的形态； 现金流结构：怡亚通的现金流结构 采购商：怡亚通获得采购商的委托合同后，即在其客户资源信息系统内选择合适的供应商，并通过电汇、信用证或保函方式代客户垫付货款，其后将货物运送至客户时收取货款。 分销商：当怡亚通为其承运货物时，怡亚通代采购商预付货款，使得分销商（生产商）能够及时收回资金，投入下一轮再生产。 怡亚通的代付额度通常占总业务量的20-30%。而通过代付业务，采购商不仅及时有效地获得生产所需要物资，而且避免了预付大量资金的风险 。怡亚通代付款项采取以交易额量为基准的浮动收费法。通过提高资金的周转率提升对银行债务的使用效率。 企业价值创新：金风科技 案例讨论：复印机商业模式的演变 自主创新==技术创新？？？ 美国的施乐公司一直在全球企业创新中居领导地位，据统计，在1979年到1998年的一十九年中，仅从施乐的阿尔托研究中心脱离而新建的公司就有二十四家，其中公开上市的九家，其2001年的累积市值竟然是东家施乐公司2001年市值的15倍！即使与施乐公司1998年的最高市值相比，也比其高1.4倍，更不用说这其中的上市公司中有大名鼎鼎的3Com、Adobe等。 研究发现，之所以出现这种难以理解的“奇怪”现象的一个极其重要的原因就是施乐阿尔托研究中心研究出来的技术与施乐公司内在的商业模式不符，所以这些项目最终都以各种原因被施乐公司“枪毙”或被大方的送人了！ 创新类型 技术创新 商业模式创新：美国的一项统计表明，占60%的创新是商业模式创新！ 所以 自主创新==技术创新 ××× 商业模式的创新更重要 ! ! ! 案例讨论 施乐阿尔托研究中心的启示 施乐阿尔托研究中心发明了 图形用户界面 以太网连接方案 WORD的所见即所得技术 网络有哪些信誉好的足球投注网站和索引技术 半导体和激光器 鼠标 激光打印机技术 …… 讨论主题： 感想？ 启示？ IBM的CVC：运作手法 主要通过专利授权、开源、内部研发、风险投资、协作联盟等途径来实现其创新战略。 VCG主要通过投资于外部VC做LP，同时自身也投资于创新公司。其中以LP的方式为主，直接投资的方式为辅助支撑。 一般不会直接注入资金到新创企业，也不会占有创新企业的股份，而是以IBM的软硬件技术、产品和创新服务帮助那些已经被风险投资公司看中的新创公司快速成长，并不断在IBM的平台上创造出更多的新技术、新产品。 IBM致力于风险投资合作，关注新创立的中小创新企业，发现新型产业和IT产业链上具有价值的技术和企业，以建立IBM与合作伙伴的生态体系。初创公司可利用IBM的技术专长，市场渠道，增强其解决方案的可信