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冰冻甜点规例
章： 132AC 冰冻甜点规例 宪报编号 版本日期 L.N. 320 of 1999 01/01/2000 赋权条文 冰冻甜点规例 (1999年第78号第7条) (第132章第56条) [1960年11月11日] 1960年A132号政府公告 (本为1960年A105号政府公告) 部： I 导言 L.N. 320 of 1999 01/01/2000 条： 1 ( 由1999年第78号第7条废除) L.N. 320 of 1999 01/01/2000 条： 2 ( 由1999年第78号第7条废除) L.N. 320 of 1999 01/01/2000 条： 3 释义 L.N. 320 of 1999 01/01/2000 在本规例中，除文意另有所指外─ (1999年第78号第7条) “正式牌照”(full licence) 指根据第19条批出的牌照； (1998年第357号法律公告) “冰冻甜点”(frozen confection) 指任何通常以冰冻或冷藏状态出售供人食用的甜点； “食物业”(food business) 具有《食物业规例》(第132章，附属法例X)给予该词的涵义； (1986年第10 号第32(2)条；1999年第78号第7条) “持牌人”(licensee) 指获批给牌照的人； (1998年第357号法律公告) “配料”(ingredient) 在用于热处理方面时，包括糖及蛋粉，但不包括染色料、调味料、水果、果 仁、朱古力及其他类似的物质； “疾病”(disease) 指任何传染性的疾病； “牌照”(licence) 指正式牌照或暂准牌照； (1998年第357号法律公告) “署长”(Director) 指食物环境卫生署署长； (1999年第78号第7条) “制造”(manufacture) 就冰冻甜点而言，包括将任何配料混合，任何冷凝工序，以及将冷凝或局部冷 凝的物质放入容器或包裹起来以供售卖的工序； “暂准牌照”(provisional licence) 指根据第19A条批出的牌照； (1998年第357号法律公告) “热处理”(heat-treatment) 指以附表1内所述的方式对冰冻甜点进行加工处理，而“进行热处理”(to heat-treat) 一词须据此解释。 条： 4 附表1的修订 L.N. 320 of 1999 01/01/2000 署长可不时藉宪报刊登的通告，将附表1修订。
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