酒店工资与效益挂钩方案_1.docVIP

总说明： 为深化企业改革，并遵循董事会提出的：“外部树形象， 含部门经理、会计部、成本部、运作部（所有收银员）、电脑部、信贷部 仓储部、文员 （3）人力资源部： 含部门经理、人事主管、培训主管、文员、员工食堂、员工宿舍 （4）工程部： 含部门经理、运行部、维修部、文员（仓管员） （5）质检部： 含部门经理、质检员 （6）保安部： 含部门经理、保安中心、消防中心、全体保安人员、文员（若保安部由寿光市保安公司接管，则只含部门经理一人，其余人员统统不计 含采购部经理、采购员、内勤文员 ※若今后工作需要产生总经理助理、总监等职务，则根据其工作责任范围，另行计算归属。 四、各营业部门的“经营指标确认书”签认后，必须送一份交至财务部备考，财务部将根据每个营业部门的当月实际完成的营业收入，计算每一个营业部门的浮动效益工资和超产奖 金，报总经理审批后发放。 五、浮动效益工资，仅和全店各个部门的领班级以上（包括领班级的人员）的管理人员挂钩； 超产奖金：则和全店各个部门的全体员工全部挂钩。 六、浮动效益工资的计算方法： 1、 全店领班级以上（包括领班级）管理人员的基本工资和当月营业指标完成情况相挂钩，即当月浮动效益工资，普通员工的工资不参与浮动。 2、 全店领班级以上（包括领班级）管理人员的基本工资计算方式为：每人的职务岗位等级工资的80%为基本工资，其余20%为各种津贴。津贴部分（即20%），则不参与浮动。 比如：（1）某领班，每月职务岗位等级工资为750元，则其中80%=600元为基本工资数，每月参与浮动，其余20%为各类津贴，不参与浮动。 比如：（2）某部门经理，每月职务岗位等级工资为1600元，则其中80%= 1440元为基本工资数，每月参与浮动，其余20%为各类津贴，不参与浮动。 其余类推。 3、 第一板块的领班级以上管理人员的浮动效益工资计算方式： ※每人的基本工资和当月的部门营业指标实际完成的比例浮动。 比如：餐饮部当月的营业指标为90万元，而当月本部门实际完成营业额为100万元，而某餐饮部经理的职务岗位等级工资为2500元，则基本工资为2000元，那么他的当月浮动效益工资则为： 2000元×（100万元÷90万元）=2000元×1.11%（小数点后取两位四舍五入）=2220元 若当月只完成85万元，那么他的当月基本工资则为： 2000元×（85万元÷90万元）=2000元×0.94%（小数点后取两位四舍五入）=1880元 其余类推。 ※若有数个不同营业班组共同组成的营业部门，为了拉开班组之间的距离，该部门也可以实行不同的指标考核数，按不同班组实际完成的收入比例进行考核。（注：这层考核可由该部门自行设定，实质上是全店“三级考核”里的第三级：部门考核班组；第二级为酒店考核部门；第一级为董事会考核酒店。 比如：餐饮部可分成，一楼餐厅、二楼餐厅、会议部、咖啡厅、厨房各班组等。 客房部可分成：五区、六区、七区不同楼层的当月营业收放等。 4、 第二板块的领班级的管理人员的浮动效益工资计算公式： 酒店对第二板块的部门（即市场营销部）作特殊的考核标准： 即：考核客房部的营业收入的比重占70%，考核餐饮部的营业收入的比重占20%，考核康娱部的营业收入的比重占10%，以上合计总数为第二板块的管理人员浮动效益工资数。 ※某市场营销部经理，他的月份职务岗位工资为1600元，那么他的基本工资为1600元×80%=1280元，其中含： 客房部的基本工资数为：1280元×70%=896.00元 餐饮部的基本工资数为：1280元×20%=256.00元 康娱部的基本工资数为：1280元×10%=128.00元 ※假设：某月份酒店各营业部门的月度营业指标为： 客房部40万元 餐饮部85万元 康娱部65万元 ※假设：当月各营业部门实际完成数分别为： 客房部50万元，完成比例为125% 餐饮部90万元，完成比例为105.88% 康娱部70万元，完成比例为107.69% 酒店总收入为210万元 ※那么，该市场营销部经理的当月基本工资为： （896元×125%）+（256元×105.88%）+（128元×107.69%）=1120元+271.5元+137.84元=1528.89元 ※反之，也按实际完成比例下降。 ※采取上述考核比重的根据有三： （1） 客房部收入，应占酒店和市场营销部的首要任务之重要位置；酒店只有以客房部收入为龙头收入时，该酒店才有经济效益；餐饮部收入和康娱部收入，相对客房收入而言，是辅助部门。 （2） 招收招聘市场营销部人员时，必须注意招收招聘能够促销客房的专业人员。 （3） 市场营销部工作中心2、管理绩效奖 3、服务质量奖 4、特殊贡献奖 5、年终双薪奖 6、其他单项奖(具体如下:) （1）先进