饭后甜点盘点那些寓意美好的甜品 (2).docVIP

2013-03-14 08:15 充满迷人幻想和奇妙滋味的小小甜品中，藏着多少回味无穷。奶油、巧克力、新鲜水果……在眼前编织欢快的景象，在舌尖舞出优美的华尔兹。其实，在这让人念念不忘的可爱美味下，还饱含美好的寓意，吃起来是不是会更甜蜜呢？跟随Shanghai WOW!来盘点那些寓意美好的甜品吧！ 年轮蛋糕 — 尤海姆 年轮蛋糕 地址：静安区南京西路1618号久光百货B1楼 寓意：团团圆圆 传说中的日本最好吃最有名的蛋糕之王巴姆库汉年轮蛋糕，代表团团圆圆。一共有16层浆，层层烘焙，最外面再裹上一层糖浆，清甜的口感，比较酥软。咬一口很是细腻棉柔，外皮脆脆的，奶香味超浓，巧克力味和原味的都好吃。现场制作，那阵势绝对霸气外露。 提拉米苏 — SCENA 提拉米苏 地址：浦东新区世纪大道8号上海国金中心52楼丽思卡尔顿酒店(东泰路世纪大道) 寓意：记住我/带我走 作为意大利的甜品代表，提拉米苏将香醇浓沉发挥到了极致，口感滑甜腻柔，犹如爱的味道。SCENA的提拉米苏在老外们当中是一致好评，寓意记住我。作为店里的招牌之一，可见其正宗。SCENA的提拉米苏分为玻璃杯和瓷杯装，玻璃杯里面有咖啡朗姆夹层，综合醇香微苦的蛋糕基美妙绝伦。自助形式对甜品爱好者们来说可是一大福音。 大理石芝士 — 食之秘 大理石芝士 地址：多家分店 寓意：甜蜜的爱情 被称为亚洲最好的芝士蛋糕，食之秘的芝士蛋糕系列自然是招牌，跟芝士甜蜜的口感相对应，寓意甜蜜的爱情。崇尚简约的人可以选择让人无法抗拒的原味系列，奶黄色的蛋糕配上浓香醇厚的芝士，单从外表看，结构很扎实，但是口感却相当绵软湿润，滑而不腻。大理石芝士更是饱受喜爱，香脆的燕麦果仁饼做底，搭配软滑的烘焙芝士，口感微甜微酸，回味无穷，正如爱情一样，让人牵挂不已。 布朗尼 — hoF 布朗尼 地址：卢湾区思南路30-1号(近淮海中路) 寓意：可爱的错误 如果说生活太过完美，是不是总觉得少了些什么？来hoF尝尝布朗尼吧。入口就十分浓郁，被巧克力吞噬的幸福感让人沉迷，非常醇厚，感觉是巧克力所有的精华都激发出来了。这道寓意可爱的错误的甜点，让人体会生活中变化的惊喜，生活如是，爱情也如是。 草莓慕斯 — 谷谷烘培坊 地址：闸北区万荣路388弄33号歌林春天小区(近大宁路) 寓意：酸甜的爱情 喜欢草莓慕斯的人都很向往甜蜜的爱情，可是爱情中的酸味又是必不可少的。这款寓意酸酸甜甜的爱情的甜点有着慕斯的入口即化，再加上酸酸甜甜的草莓，一口咬下去，满口都是草莓的香味。慕斯丝滑细腻，草莓有着浓郁的大自然味道，很是爽口，上面的巧克力和砂糖也都很甜很好吃。 迷你樱虾麻薯 — 都恩客 麻糬 地址：徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城B1楼五番街B125-26单元 寓意：吉祥圆满 日本老字号的面包店，总部在日本，走的法式浪漫路线，在上海美罗城的店人气很旺。面包都是现烤现做的，用料都很天然，全进口的面包原料采用真正的高档面粉。麻薯在日本寓意吉祥，这家来自日本的面包房自然不会放过这样的好东西，麻薯种类很多。甘栗、芝士等都有。推荐迷你樱虾麻薯，小小的，看上去就很有食欲，咬开里面很细嫩，很有嚼劲，很多妈妈买给宝宝吃，可见美味。咸咸的味道，着实让人欲罢不能。 泡芙 泡芙 — 西树泡芙 地址：多家分店 寓意：吉庆/示好 泡芙是一种起源欧洲的西式甜点，蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋等馅料，是以前贵族下午茶不可或缺的小点心。普通的奶油小泡芙或许你是吃多了，看看西树的泡芙吧，不是小泡芙，而是层层香酥、口味选择多样的正统大泡芙，每个泡芙都是现烤现灌而成，外冷内热，外酥内滑。招牌宇治抹茶泡芙外皮酥脆，没有撒上糖粉，甜度很适中，抹茶馅也是凉凉滑滑的口感，还略带一点绿茶的清苦，很醇正的浓郁滋味！好吃加上吉庆的寓意，是不是还没吃心情就很好呢。 黑森林 — 蔡嘉法式甜品 地址：卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场1楼F05室 闸北区万荣路700号大宁中心广场C5栋2楼(近灵石路) 寓意：丰收 相传很早以前，每当黑森林区的樱桃丰收时，农妇们在做蛋糕时会将樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是细心装饰在蛋糕上。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕，从黑森林传出后就成为黑森林蛋糕。蔡嘉法式甜品的金牌拿破仑堪称“上海滩最美味”，他家的黑森林也众口皆碑。整个蛋糕非常软，酥皮特别香，据说用的是动物奶油。味道很浓郁，醇厚细滑，入口即化。略显厚重的巧克力搭配少量梅子酱让层次更丰富了，恰好迎合了其“丰收”的寓意。 马卡龙 — Jean-Paul Hevin Chocolatier 马卡龙 地址：浦东新区世纪大道8号上海国金中心L2-35室 寓意：思念 马卡龙(Macaron)是一种法式传统甜点，来自法国的顶级巧克力品牌Jean-Paul Hevin Chocolatier被称为巧克力中的爱马仕，他创造性地