- 1、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
渗出式甜菜发酵酒精工艺的研究论文
摘 要
摘 要
燃料乙醇在缓解能源需求中扮演了重要的角色,但实现“不与人争粮、不与粮争地”
这一目标,需要从发酵原料、发酵工艺、以及菌种等方面进行研究和探索。
论文中制作出两种工艺过程,分别为甜菜渗出汁浓缩发酵酒精工艺和甜菜渗出汁与
糖蜜混合发酵酒精工艺。甜菜渗出汁浓缩发酵酒精工艺是以甜菜为原料生产酒精,根据
原料的特点,论证出以渗出器提取糖分,通过浓缩达到发酵糖浓度,再经发酵蒸馏生产
酒精,副产物有压粕、干酵母和C02等。其中的浓缩过程解决了甜菜直接渗出汁糖浓度
低的问题,同时也解决了原料储存的问题,此工艺中需要的特殊设备有洗菜机、切丝机、
渗出器、压榨机和多效蒸发器等,运算出的吨酒效益为1780元。甜菜渗出汁与糖蜜混
合发酵酒精工艺是在有糖蜜稳定来源的情况下,通过糖蜜调节糖浓度的方案,其吨酒效
案。
论文还针对学校菌种保藏中心的现有菌种中,进行复壮和分离试验,筛选出菌种自
体凝集酵母SaccharmycesFFCC2167.3撑,在150
以下,可耐受12%以上的酒精浓度和20%的糖浓度,能在液体pH3.5左右时正常发酵,
此pH值可以抑制发酵过程中的产酸菌,为之后的连续发酵提供了优良的菌种。在连续
的发酵试验中,通过蔗糖代替甜菜汁的方法,发酵装置为柱式发酵罐串联,分别进行了
不同糖浓度、稀释率、pH对连续发酵的影响试验,得到了最佳的发酵工艺条件:糖度
20%,稀释率0.0286
h.1,pH3.5,之后以浓缩甜菜汁进行验证行试验,试验效果达到了
预期的目的。
关键词:甜菜,燃料乙醇,渗出,连续发酵
and craftofthe concentrationcouldsolve aboutthebeet
C02etal,This juice problems seeping
the andmaterial thecraftneedsthe
out insufficient specific
juicesugardensity storage,In
has
installationthe machine,the machine,the
washingvegetable blanketing
ton benefit
machineandthemulti-effect etal,On the is
pressing evaporatoroperatingliquor
1780 findthat thediffuser.ThecrafttheIntermixtureofthebcet
Yuan。we sugarby
extracting
andthetreacle isfeasibleoftreacle
alcohol,it
juice fermentating adjustingsugardensity
wehadthetreaclestable
文档评论(0)