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南京农业大学学报 1997, 20 4 : 60～ 64
J ou rna l of N anj ing A g ricu ltu ra l U n iversity
不同日粮条件下水牛复胃常量元素和纤维素消化率的变化
卢忠民 陈 杰 韩正康
(南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室, 南京 210095)
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摘要 用两头装有永久性瘤胃瘘管及 T 型十二指肠瘘管的海仔水牛, 研究了在饲喂稻草+ 精料 期 及
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青草日粮 期 条件下, 瘤胃液及十二指肠食糜常量元素 、、 、 、 、 浓度及纤维素消化的变化。
S P K N a Ca M g
结果表明, 在青草日粮条件下, 瘤胃液及十二指肠食糜常量元素水平比稻草+ 精料日粮时要高; 青草期瘤
胃液pH 下降(P 0. 01) , 挥发性脂肪酸(TV FA ) 含量增加(P 0. 01) , 纤维素消化率提高(P 0. 05) 。
关键词 水牛; 瘤胃; 常量元素; 纤维素; 消化
中图分类号 8231
S
EFFECT OF D IETARY CHANGE ON THE M ETABOL ISM OF M ACROEL EM ENTS
AND D IGESTION OF CELL ULOSE IN RUM EN OF BUFFALOES
L u Zhongm in , Chen J ie and H an Zhengkang
(Key L ab of A n im al Physio logy and B iochem istry, M in istry of A gricu ltu re,
N an jing A gric U n iv , N an jing 210095)
ABSTRACT Tw o H aizi fem ale buffaloes w ith perm anent rum en fistulae and T shaped duodenal cannula
w ere used to determ ine the changes of pH , concentration of S, P , K , N a , Ca, M g in rum en and cellulo se
( ) (
digestion in comp lex stom ach of w ater buffaloes fed w ith straw concentrate period o r fresh grass pe
)
riod . T he results show ed that feeding fresh grass resulted in increasing the m acroelem ent of rum inal
fluid and digesta,
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