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2015年度机关企事业单位食堂食品安全 专项整治工作总结 为认真落实**市食品药品监督管理局下发的《关于加强机关企事业单位食堂食品安全监管工作的通知》（*食药监办函〔2015〕45号）精神，我局继年初开展的机关、敬老院食堂专项检查后，再次于今年五月份开展了为期一个月的机关企事业单位食堂食品安全专项检查“回头看”工作，现将此次专项整治工作总结如下： 一、基本情况 （一）机关食堂情况。全县共有机关、企事业单位食堂56家，其中县直机关、企事业单位食堂26家，就餐人数约1490人；乡镇机关、企事业单位食堂30家，就餐人数约1150人。 （二）检查基本情况。此次共出动执法人员45人次，共检查机关、企事业单位食堂56家，覆盖率达100%，其中持有效餐饮服务许可证的食堂18所，持证率32％；食堂从业人员数178人，持有效健康证明上岗人数127人，持证率71％。通过检查下发当场行政处罚共计14家，责令改正48家。 二、全县机关、企事业单位食堂食品安全基本状况 近年来，通过深入开展食堂专项整治工作，我县食堂食品安全状况得到好转。但建设投入不均衡针对我县食堂的基本情况和存在的问题，从以下几方面入手，食堂安全。1、2、 3、 - 2 -
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