菜里加一物,从此老公早回家.pdfVIP

菜菜里里加加一一物物，，从从此此老老公公早早回回家家 记得小时候，家里大都不富裕，经常吃的菜就是“香辣 菜头”，好吃至极，又让我想 起过去的开心日子，现在也是我家每周必做的小菜之一，每次我做这道菜时老公都迫 不及待下班回家，大家可以做一次，不仅会让你胃口大开，还能抓住老公的心哦~ 1.准备食材 2.荠菜切丝后，用水泡出盐分，不喜欢吃太咸的可以泡久点；黄豆最好晚上泡，第二 天就可以炒了 3. 菜控干水份 4.锅内放入适量底油，再放入花椒，麻椒及辣椒，花椒，麻椒煸香后，捞出，弃之， 以免影响口感 5.接着放入黄豆翻炒 6.再放入 菜，继续翻炒 7.倒入酱油，翻炒均匀 8.最后放入半碗水，继续让黄豆熟透，最后炒干水份就可以起锅了，无论当菜吃，还 是就粥喝，都美美哒，干净，好吃。 大豆 （学名：Glycine max(Linn.) Merr. ）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90 厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔 毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通 常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛； 花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下 垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、 黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。 本文作者：马克坚生活