植物组织培养设备及条件课案.ppt

缺钼症状： 叶较小，叶脉间失绿,有坏死斑点，且叶边缘焦枯，向内卷曲。 十字花科植物缺钼时叶片卷曲畸形，老叶变厚且枯焦。 白菜 缺硼症状： 受精不良，籽粒减少 ，“花而不实”， “蕾而不花”； 根尖、茎尖的生长点停止生长，而形成簇生状； 常引起各种腐烂病。 马铃薯 缺锌症状： 小叶病，叶片变小，两节之间缩短。叶脉间失去绿色或者变白。 植物缺素症 缺氮：首先表现在老叶上均一的缺绿现象； 缺磷：老叶片发蓝稍带紫色，叶缘变为紫红色，叶尖枯死； 缺钾：先表现在老叶斑驳的缺绿症状叶缘枯黄，卷曲皱缩，茎的 节间变短； 缺钙：新叶叶片变小、枯死，即干烧心； 缺硫：首先表现为新叶叶片缺绿或发紫； 缺锰：新叶脉间失绿； 缺铁：叶片黄，叶脉绿； 缺硼：顶芽和附近的嫩叶变黑坏死，生长矮化，丛枝； 缺锌：老叶脉间缺绿，出现白色坏死斑； 缺铜：新叶上由叶尖沿叶缘逐渐坏死，严重整叶萎蔫过早脱落； 缺钼：不能形成花器或花早落。 * 硼主要功能有：①促进细胞伸长和组织分化。②加快酶代谢和木质素形成。③碳水化合物运输和蛋白质代谢。④促进根系生长发育。⑤增强作物抗逆性。⑥促进作物早熟改质。⑦促进花粉萌发和花粉管生长 第二节 植物组织培养所需的环境 条件及营养成分 一、环境条件 与自然条件一样，组织培养中的外植体的生长要受到温度、光照、湿度等各种物理条件，不同培养基组成、pH值、渗透压等各种化学条件，以及外植体部位、大小、细胞密度等各种生物条件等环境条件的影响。如何根据需要来控制培养条件是组织培养中的一个重要问题。 温度 光照 湿度 气体 渗透压 pH值 一般最适温度在25±2℃之间 环境条件 最常用的是光照16h，黑暗8h 一般情况下，培养器内相对湿度应达100%，培养室内环境的相对湿度在70%—80% 氧气是愈伤组织生长所必需的 调节渗透压常常从糖入手 培养基的pH值大多在5.0—6.5，5.8 温度在20-27℃左右，空调控温，湿度恒定，相对湿度在70-80%，光照由定时开关控制，每天光照10-16h左右，不同植物决定光照时间，培养室可采用太阳光为能源，易成活，阴雨天用室内灯光补光。 二、营养成分 植物体内至少含有几十种化学元素，其中大部分元素在植物体内起到一定的生理作用： a、组成各种化合物，参与机体的建造，成为结构物质； b、构成一些特殊的生理活性物质，参与活跃的新陈代谢； c、元素之间相互协调，以维持离子浓度平衡、胶体稳 定、电荷平衡点等化学方面的作用； d、发育方面，特定的元素影响植物的形态发生和组织、 器官建成。 Arnon和Stout（1939）提出的确定植物必需营养元素的3个标准: A、缺乏该元素，植物生育发生障碍，不能完成其生活史; B、缺乏该元素，就表现为专一的病症，且这种缺素症可以用补充该元素来预防和恢复; C、该元素在植物营养生理上表现直接的效果，而不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的变化而产生的间接效果。 国内外公认的高等植物所必需的营养元素有16（17）种： C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo、Cl、（Ni） 在植物中含量差别很大，同一元素在植物不同时期、不同条件下含量也不同。 根据植物体内含量多少，可把这些元素分为 ※大量营养元素：占干物质重量的0.1%以上；C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S等9种 ※微量营养元素：占干物质重量的0.1%以下，有的只含0.1mg/kg， Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo、Cl等7种 按照国际植物生理协会的建议： 所需浓度 0.5mmol/L的元素为大量元素 所需浓度 0.5mmol/L的元素为微量元素 1、大量元素 N是蛋白质、酶、叶绿素、维生素、核酸、磷脂、生物碱等的组成成分，在植物生命活动中占有重要的位置。 P是磷脂的主要成分。培养基中常用KH2PO4 、NaH2PO4等。 K对碳水化合物合成，转移，以及氮素代谢等有密切关系。 Mg、S、Ca是叶绿素的组成成分，又是激酶的活化剂，对核蛋白体结构具有稳定作用； S是含S氨基酸的蛋白质的组成成分。 Ca是构成细胞壁的成分，对细胞分裂，稳定质膜结构有显著作用，此外，Ca及钙调素在细胞信号转导中起重要作用。 2、微量元素 在微量元素中，铁的使用最大： ◆一些氧化酶的组成成分 ◆叶绿素形成的必要条件 ◆使用乙二胺四乙酸铁（EDTA-Fe）鳌合物防止铁的