肉种鸡营养及管理.pdfVIP

肉种鸡营养和管理的新进展 丹尼 •扈 博士 Danny M. Hooge, PhD, PAS Hooge Consulting Service, Inc. 影响肉种鸡性能和其后代肉仔鸡性能的因素主要可以分为两类： 1) 遗传因素；和 2) 环境因素，包括：温度、湿度、疾病、营养、饲 料品质、通风、饲养密度、断喙等等。据估计，终生的生产性能有 30 ％是取决于遗传因素，70％取决于非遗传因素，即环境因素。因此， 根据地区条件而制订的管理办法和技术服务能够产生最好的结果 （Hybro BV, Boxmeer, The Netherlands, 2002; www.hybrobreeders. com/news/publications.html）。 一般说来，提高对产肉量的遗传选择压会导致孵化率下降。种蛋的储 存时间对孵化率也有很大影响。在祖代或父母代肉种鸡群中使用人工授精 可以改进繁殖率和全部种蛋的孵化效果，但是据 Pollock（1990）说，只 有当繁殖率大约下降 20％左右时才会把人工授精作为例行技术来使用。 下面将叙述在肉种鸡管理和营养方面的某些必威体育精装版的基本建议和科 学技术进展。在商品生产中，不管进行什么变动都应该小心谨慎，所采 用的新方法或新设备都应该适合当地的环境。此外，在对整个生产过程 作出改动之前，可以将新的材料、技术或设备先用于一部分鸡群并评估 其效果。 通过选育来排除腹水症和猝死综合症 腹水症或肺张力过强综合症有遗传因素（Wideman and French, 2000）。最易患腹水症的肉种鸡或肉鸡应该从鸡群中淘汰，方法是使用 血氧计（SDI Sensor Devices, Inc., Wakeshaw, Wisconsin）检出血 •1 • 液血红素的氧饱和率低于 80％的个体。最易患猝死综合症的品系肉鸡心 律不齐，可以用心电图测出（Wideman, 2000; 私人通信）。 根据孵化日期预测开产年龄、 50％产蛋率年龄或产蛋高峰年龄 Vandenberghe 等 （1999）根据西班牙西北部 109 批肉种鸡 （包括几 个不同品系）的孵化日期制订回归方程式来预测开产年龄、性成熟年龄 （50％产蛋率）和产蛋高峰年龄。该地区处于北纬420，大致相当于中 国的北方。一年内孵化日期（x）的数值为 1－365。开产的最大年龄为 28.2 周，孵化日期约为 100；最小开产年龄为 23.8 周，孵化日期约为 300。达到性成熟的最大年龄为 31.5 周，孵化日期约为 90；最小年龄为 26.5 周，孵化日期约为 300。达到产蛋高峰的最大年龄为 36 周，孵化 日期约为90；最小年龄为 30.5 周，孵化日期约为 300。方程式如下： 1．开产年龄，周＝24.19 + 0.092x - 0.001x2 3 + 0.000001056x 2．性成熟年龄，周＝27.865 + 0.091x - 0.001x2 3 + 0.000001132x 3．产蛋高峰年龄，周＝32.266 + 0.098x - 0.001x2 3 + 0.000001275x 预防疾病传播的生物安全措施