选5第三章第一节醇酚剖析.pptVIP

　　(2)苯酚的取代反应 　　实验现象：向苯酚溶液中加浓溴水，立即有白色沉淀产生。 　　实验结论：苯酚分子中苯环上的氢原子很容易被溴原子取代，生成2,4,6－三溴苯酚，反应的化学方程式为： 　　 ＋3Br2→ ↓＋3HBr 实验3-4 苯酚与溴的反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验与定量测定。 　　(3)显色反应 　　遇Fe3＋呈紫色，可用于检验苯酚的存在。 　　4．苯酚的用途 　　苯酚是一种重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 　　[问题1]、苯酚分子中，苯环与羟基的相互影响 　　1．在苯酚分子中，苯基影响了羟基上的氢原子，促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离，使溶液显弱酸性，电 离方程式为 ＋H＋。 　　在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH反应，而乙醇不与NaOH反应。 　　2．苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子，使邻、对位上的氢原子更活泼，比苯更容易被其他原子或原子团取代，具体体现在以下几个方面： 　　注意：(1)苯酚溶液虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。 　　(2)苯酚的酸性比碳酸弱，但比HCO3－的酸性强。苯酚会与Na2CO3溶液反应：C6H5OH＋Na2CO3→C6H5ONa＋NaHCO3，向苯酚钠溶液中通入CO2时，无论CO2过量与否，产物均为NaHCO3。 苯 苯酚 反应物 液溴、苯 浓溴水、苯酚 反应条件 催化剂 不需催化剂 被取代的氢原子数 1个 3个 反应速率 慢 快 　　[总结]醇与酚的比较 类别 脂肪醇 芳香醇 苯酚 实例 CH3CH2OH 官能团 醇羟基—OH 醇羟基—OH 酚羟基—OH 结构 特点 —OH与链烃基相连 —OH与苯环侧链碳原子相连 —OH与苯环直接相连 主要 化学 性质 (1)与钠反应(2)取代反应 (3)氧化反应(4)酯化反应 (5)无酸性，不与NaOH反应 (1)弱酸性(2)取代反应 (3)显色反应(4)加成反应 (5)氧化反应 特性 将灼热的铜丝插入醇中，有刺激性气味生成(醛或酮) 与FeCl3溶液反应显紫色 [问题2]酚类的同分异构体。 ⑴碳架异构 ⑵位置异构 ⑶类别异构（酚、芳香醇、芳香醚） 例1、写出C8H10O、 C7H8O属于芳香族化合物的可能的结构简式。 小节 第一节 　醇　酚 一、醇 ㈠．醇的概念和分类 ㈡、醇的命名和同分异构体 ㈣、乙醇的性质： ㈢、醇的物理性质 ①甲醇； ②乙二醇； ③丙三醇： ㈠．苯酚的分子组成和分子结构 ㈡．苯酚的物理性质 ㈢．苯酚的化学性质 ①苯酚的酸性；②苯酚的取代反应；③显色反应； 二、酚 ㈤、重要的醇简介 ①跟金属反应 ②消去反应③取代反应 ④氧化反应 　　知识点1：乙醇的化学性质与结构的关系 　　例1　乙醇分子结构中各种化学键如图所示，回答乙醇在各种反应中断裂键的部位： 　　 　　 (1)和金属钠反应时断键__________。 　　(2)和浓硫酸共热至170 ℃时断键__________。 　　(3)和浓硫酸共热至140 ℃时断键__________。 　　(4)在银催化下与O2反应时断键__________。 ① ②⑤ ①② ①③ 　　练习1　对于 ，若断裂C—O键，则可能发生的反应有(　　) 　　①与钠反应 ②卤代反应 ③消去反应 ④催化氧化反应 　　A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 　　　　知识点2：醇的催化氧化 　　例2　下列醇类不能发生催化氧化的是(　　) 　　A．甲醇 B．1－丙醇 　　C．2,2－二甲基－1－丙醇 D．2－甲基－2－丙醇 　　解析　催化氧化的条件是羟基所在碳原子上有氢原子。若有两个或两个以上的氢原子存在，则氧化得到醛(含 );若有一个氢原子存在,则氧化得到酮(含 )。 　　 B D 　练习2　下列4种醇中，不能被催化氧化的是(　　) 　　 　　 D 　　典例导析 　　知识点1：酚的化学性质 　　例1　下列关于苯酚的叙述中正确的是(　　) 　　A．苯酚呈弱酸性，能使石蕊试液显浅红色 　　B．苯酚分子中的13个原子有可能处于同一平面上 　　C．苯酚有强腐蚀性，若不慎沾在皮肤上，可用NaOH溶液洗涤 　　D．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀 　　解析　苯酚的酸性较弱，不能使指示剂变色；苯酚中除酚羟基上的H原子外，其余12个原子一定处于同一平面上，当O—H键旋转使H落在12个原子所在的平面上时，苯酚的13个原子将处于同一平面上，也就是说苯酚中的13个原子有可能处于同一平面上；