课题1__生活中常见的盐_新人教版.pptx

第十一单元 盐 化肥;指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH;盐是什么?;常见的盐;氯化钠;化工原料 ;如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。 ;食盐的实用价值;鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。 新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂 洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。 洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。 将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。 铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。 ; 小吃店里的米粉放倒几十人，罪魁祸首原来是工业盐(亚硝酸钠)。央视《每周质量报告》披露了贵州、重庆等地区出现的几起工业盐冒充食盐流入市场，引起中毒的事故。据了解，07年上半年全国已经出现了60多起亚硝酸盐中毒事件，导致20人死亡。 ; 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。;海盐;氯化钠的分布;【思考1】什么是粗盐？粗盐中含有哪些杂质？;粗盐提纯的步骤;【思考2】要将粗盐初步提纯(即除去粗盐中的不溶性杂质─泥沙)应采用什么方法？主要有哪些步骤？;过滤操作要领;2. 实验过程中可能出现的误差（产率低的原因）： (1)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率降低。 (2)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。 (3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损 失，从而产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。 ;蒸发一般是用加热的方法，使溶剂不断挥发的过程。蒸发操作应注意以下几个方面：;