生物饵料培养学题库及答案修正加强版.docVIP

?1? 复习题?第一章??绪论? 名词解释? 1.生物饵料：?特指经过人工筛选的、可进行人工培养的、适合养殖对象食用的优质的饵料生物。? 2.饵料生物：?是指生活在海洋、江河、湖泊等水域中，可供水产动物食用的各种水生微生物、动、植物。?水域中生活的可供水产动物食用的水产动、植物。（微藻、轮虫等）。? 3.冰鲜饵料：?冰冻处理的饵料生物。 4.生物饵料培养学：?主要研究生物饵料的筛选、培养及其营养价值评价的一门应用学科。 ?二、简答题? 生物饵料培养学的主要任务。? 答：生物饵料的筛选 生物饵料规模化或大量培养技术研究 生物饵料的营养价值评价 优良生物饵料的特点。? 答：?1、对水环境的影响：使用生物饵料，对养殖水体的水质影响较小。 ?2、营养组成：生物饵料的营养丰富，能满足水产动物的营养需求。? 3、规格多样：生物饵料的大小可满足养殖对象的需求，不同生物饵料可组合成系列饵料，满足养殖对象不同生长阶段的具体需求。? 4、可消化性好：大多数水产动物喜食生物饵料，而且容易消化。自身含消化酶，可弥补幼体消化能力的不足。? 5、可获得性佳：大多数水产动物能方便的摄食生物饵料，可针对养殖对象的运动和栖息习性，选择运动能力和分布水层都适合培养对象的种类。 ?3.生物饵料与配合饲料相比所具有的优点。 生物饵料作为养殖水产动物（主要是苗种培育阶段）的饵料，与人工配合饵料相比，具有如下优点： 对水环境的影响：使用生物饵料，对养殖水体的水质影响较小。微生物及植物性生物饵料，同时有改善水质的作用，动物性的生物饵料是活的生物，一般不会影响到养殖水体的水质，而使用人工配合饵料对水质的影响则不同。 营养组成：生物饵料的营养丰富，能满足水产动物的营养需求。生物饵料大多含未知的生物活性物质，对养殖对象的生长有利；可筛选特定的生物饵料，满足特定培养对象的营养需求；可通过改变培养条件来改善或强化生物饵料的营养价值。 规格：生物饵料的大小可满足养殖对象的需求，不同生物饵料可组合成系列饵料，满足养殖对象不同生长阶段的具体需求。而人工微粒子配合饵料（小于300微米）的研究还有待提高。 可消化性：大多数水产动物喜食生物饵料，而且容易消化。自身含消化酶，可弥补幼体消化能力的不足。 可获得性：大多数水产动物能方便的摄食生物饵料，可针对养殖对象的运动和栖息习性，选择运动能力和分布水层都适合培养对象的种类。 ? 区别“清水育苗”和“绿水育苗”含义。为什么“绿水育苗”得到普遍认可？? 为什么说生物饵料培养仍是今后鱼虾蟹幼体育苗的主要饵料途径?? 答：因为生物饵料培养的目的不仅仅是为了鱼虾蟹贝的育苗生产，而各地鱼虾蟹贝育苗的生产也不可能采用一种程式（生物饵料或微粒饲料），单纯用微粒饲料，或单纯用生物饵料或两者兼而有之的模式在水产动物鱼虾蟹贝育苗生产中会长期依存。 培养优良生物饵料所应具备的条件。 ?答：?1、个体大小适合养殖对象摄食。?? 运动速度与分布水层便于养殖对象摄食。?? 3、营养价值高，容易被养殖对象消化吸收。 4、代谢产物无毒或毒性不危及养殖对象的健康。 5、生命周期短，生长繁殖迅速。? 6、环境的适应能力强，易于大量培养，密度大，产量高。? ? 7.说明生物饵料培养的主要类群。 （1）微生物饵料：光合细菌和海洋酵母;? （2）植物性生物饵料：微藻类?;???????????????? （3）动物性生物饵料：主要有轮虫、卤虫、双壳贝类的卵和幼虫、枝角类、桡足类、颤蚓、沙蚕等。? ??应用情况?主要为鱼、甲壳类的虾蟹、贝、海参、海胆等饵料。 ? 第二章??单细胞藻类的培养? 一、名词解释? 1.纯培养：?即无菌培养，是指排除了包括细菌在内的一切生物的条件下进行的培养。 2.单种培养：?指可有细菌存在但无其他藻类存在的培养。? 3.混合培养：?也称多种培养，是指一培养体系中同时存在两种以上的微藻细胞，各种微藻细胞同时生长。? 4.开放式培养：?指藻液直接与外界空气相通的一种培养方式，是目前水产用途单胞藻培养的主要形式，培养设备简单，培养体系可大可小，但培养过程中易受敌害生物的污染。? 5.封闭式培养：?指在一相对封闭的体系中培养单胞藻，这种培养方式主要用于保种，有时也用于生产性培养中藻种级培养。? 6.饱和光照强度：指藻类光合作用或细胞分裂速率达到最大值时的光照强度。? 7.补偿光照强度：藻类光合作用放出的氧与呼吸作用消耗的氧恰好相等，细胞只能维持基础代谢，不能生长时的光照强度。? 8.一次性培养：指一次接种培养后一次性全部采收培养物的一种培养方式。? 9.半连续培养：指在一次接种后，藻液培养到一定密度时部分采收，同时添加等量的新培 养液的生产方式。 10.连续培养：指在接种后，根据培养液中藻密度或营养盐的消耗量，连续采收藻细胞和添 加营养盐的藻类培养模式 一级培养：?