绿色食品安全生产管理制度.doc

绿色食品安全生产管理制度 一、认证制度 生产销售的绿色食品，必须达到以下标准： 1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；农作物种植、及加工必须符合绿色食品的生产操作规程。产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。生产资料使用生产资料使用准则生产绿色食品生产技术操作规程培训合格的绿色食品管理人员经检测，方可进入绿色食品专营区销售。食品标签上必须标注以下几方面的内容：食品名称；制造者、销售者的名称和地址；日期标志（生产日期、保质期和储藏指南；质量（品质等级；产品标准号；特殊标注内容。无公害农产品安全生产管理制度 一、认证制度 生产销售无公害农产品的企业，必须在产品认证的有效期内生产销售，产品证书过期后须向农业部门提出复查换证申请，换证后方可继续生产销售无公害农产品。 二、生产技术 1、无公害产品生产基地控制擅自扩大无公害产品产地范围。无公害产品生产生产技术操作规程建立质量记录档案，记载保证产品的可追溯性无公害农产品生产过程中，禁止下列行为： 使用未经国家或省批准的农业投入品； 使用国家或者地方明令禁止或者淘汰的等投入品； 法律、法规、规章规定的其他禁止的情形。 培训合格的经检测，安全质量符合有关标准要求，方可销售。 《中华人民共和国农产品质量安全法》、《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品标志管理办法》地理标志农产品安全生产管理制度 一、认证制度 地理标志农产品必须通过国家农业部的评审，同时申请地理标志登记的农产品。 农产品地理标志登记证书长期有效。有下列情形之一的，登记证书持有人应当按照规定程序提出变更申请： 1、登记证书持有人或者法定代表人发生变化的； 2、地域范围或者相应自然生态环境发生变化的。 二、产地安全管理制度 1、地理标志农产品的生产应当在地标产品产地范围内，不得随意更改产地范围。 2、农产品生产者应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件，。 3、生产基地的大气、土壤、水体，应当符合国家强制性技术规范要求产品包装的标识必须真实质量控制体系