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城市依托型：环城市乡村旅游发展模式?????????环城市乡村旅游发展模式脱胎于北京大学吴必虎教授提出的“环城游憩带”理论。环城游憩带（Recreational Belt Around City，ReBAC），指一种特殊的城市郊区游憩活动空间：这种活动空间主要产生于城市郊区，与中心城市交通联系便捷，主要为城市居民提供服务，局部情况下也为一定数量的外来旅游者服务；既包括各种形态的游憩性土地利用，也包括这些土地上建设的各种游憩设施和所组织的多种游憩活动，具有观光、休闲、度假、娱乐、康体、运动、教育等功能；空间上呈现出处于乡镇景观之中，环城市外围较密集分布的结构。（吴必虎、俞曦，《旅游规划原理》，266页）????????一、城郊旅游综合体????????城郊旅游综合体（Tourism Complex around City，TCAC）是指位于城市郊区，有一个或多个旅游核心吸引物，围绕核心吸引物形成以旅游业为主体的多业态复合的生产空间和混合土地利用模式。（《多途径城市化》，239页）表1 城郊旅游综合体类型????????二、环城市乡村旅游“1+3”产业模式????????环城市乡村独特的区位为其创造了一般乡村不具备的发展旅游业的良好条件，加之原本单一的农业经济已经无法抵御快速的城市扩张，而且很多乡村并不具备发展工业的区位、资源、资本与人才优势，造就环城市乡村旅游“1+3”产业模式的诞生。?图1 环城市乡村发展“1+3”模式（《多途径城市化》，242页）????????由图1看出，在环城市乡村发展“1+3”模式中，乡村观光度假、现代农业和乡村商业三大产业集群中多数都是围绕旅游活动展开的元素，四个主要的产业部门相互融合与依赖，构成该模式的框架，而同时不得不强调的是保护乡村景观是这个框架存在的必要前提。????????本文将以北京蟹岛为例，详细解释环城市乡村旅游模式在实践中的发展情况。????????三、经典案例：北京蟹岛????????位于北京市朝阳区金盏乡境内的蟹岛毫无疑问已经成为“生态农业+旅游业”模式的典型代表，隶属于北京蟹岛集团，为环城市乡村旅游的知名品牌。蟹岛建于1998年，前身为北京蟹岛种植养殖集团有限公司，到目前已经发展成为集种植、养殖、水产、微生物工程、再生能源、水资源利用、有机农业技术开发、农产品加工与销售、餐饮住宿、旅游会议等多业态于一体的生态经济园区，多业态相互依存、相互转化、互为资源的循环经济产业系统构成了一个环保、高效、和谐的城郊旅游综合体，同时也打造了典型的环城市乡村旅游发展“1+3”模式。????????蟹岛以高品位的第一产业——有机农产品生产为基础，以第三产业——观光采摘休闲度假为龙头，使其得以在很短时间内快速成长，形成了一条“自种—自养—自卖”的有机食品产业化链条。蟹岛采用“前店后园”式经营格局，将农业、农业旅游和农产品加工业衔接起来，以循环经济为理念，发展都市型现代农业，取得了良好的成效。?? ??????图2 蟹岛平面图????????（一）后园：一产养三产????????种植养殖是蟹岛循环经济模式的核心，包括大田种植区、蔬菜种植区、苗木花卉种植区、养殖区等，形成了农林牧渔综合发展的循环系统，其中大田作物种植区占地1400亩，蔬菜种植区占地300亩,苗木花卉区占地200亩，水产占地300亩，年产值达到5000万人民币。????????1.有机种植带动生态农业游????????（1）采摘大棚四季长鲜。蟹岛种植园区有近千亩稻田及100多座高科技温室大棚，棚内蔬菜、瓜果、豆类品种达80余种，可以供游客采摘及餐厅食用，蟹岛种植所用肥料皆为农家肥、沼渣、香油渣等有机肥料，除草采用完全人工，拒绝除草剂，产出的大米、蔬菜、瓜果均为无公害无污染纯天然的绿色食品。同时，在管理方面，实行定人定岗定责任，每个工人负责两个棚，加强权责管理，并配备专业的农药检测设备，对每一批出产的水果都进行农药残留检测，力保所有果蔬的农药残留都为零，从源头上确保果蔬安全。????????（2）蟹岛菜农与带农进城。除了参观、采摘外，游客还可以在蟹岛农场购买田地自种自收。200余亩的蟹岛农场分垄分区设计，800元/垄（15米*1.3米）。购买田地的游客会得到土地证书，获得“蟹岛菜农”资格。获得蟹岛菜农资格的游客在蟹岛每年一度的农耕文化节中可以享受各种优惠活动。????????“蟹岛菜农”可在4月20日至11月5日期间收获两茬蔬菜瓜果：春季九选三（黄瓜、西红柿、圆茄、长茄、扁豆、绿茄、红樱柿、黄樱柿、豇豆），秋季四选三（大白菜、白萝卜、扁萝卜、心里美萝卜）；也可自带喜欢的种子进行播种。播种及后期的维护工作由专业的“农业管家”进行管理，农业管家会定期向“菜农”汇报地里的蔬菜生长情况。????????在体验认耕田垄，扶犁开播的喜悦之外，蟹岛还推出了