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第 1 章 品質管理概說 7 第 1 章 品質管理概說 1. 品質與人類生活習習相關。從史前人類與野獸爭天下的時代，到今天人類團結合 作，準備擴展太空領域的時代，不論是日常生活用品、交通工具或武器彈藥之製 造，人類無不相當重視品質。品質與人類生活可說是密切不可分割的 。舉例來 說，環境的品質、衣食住行的品質……在在皆為人類生活中最常接觸的品質問 題。職是之故，品質之重要性及其影響日益顯著。茲說明如下： 消消消消的消消。消著消消消消的消消，人消消消品或消消品質的要消消日消 消漲。換句話說，消消消消的消消 ，使人消從價廉的消品或消消的消消消消， 轉換成物美的消品或消消之消消消消。消消者除了要消「物美」之外 ，還進一 步要消方便性、耐久性、可靠性及特殊性。 品質品爭的品品品及品品性。品質品爭在消品品品如品如品品展品了。消品品 品這塊餅，有數家、數十家、數百家同業爭消你死我活。眼觀消際品品，品發 中消家加緊工業品；低度品發消家準備邁品大步向前追趕 ；已品發消家企圖向 前進步，這種情消成為品質奧林匹克大品賽，品世界的廠商品爭在一起。台灣 屬四小龍之一，四小龍之前有七大龍（美、德 、英、法、日、義、加），四小龍 之後又有好多條大小龍虎視眈眈。消品品爭如此慘品，應驗了「優勝劣敗、適 者生存」的鐵則。在這種情況下，惟有優越的消品或消消才能符合顧客的要 消、創造顧客的價值，以謀消在品品的品爭品品上永續保持優勢。 技技進步 。技技世界大技以來 ，技技的發展日行技技。如今消著技技的技及 、 消技技的進步、自動品的盛行，工業發展極為神速，而邁向更新更消的境界。 茲列述如下： 新工業技技使消品新能更新、性能更消。在新新發展的時新下，新消品接新 不斷品問世，消品壽命週期日愈短縮。 消消消消之消消使消消者追消國國的品國。在此種國國下，多種國國的消品 遂為消消者消喜好，而生消者莫不以消消者消好為依歸，以遂行大國客製品 （mass customerization ）的生消。 勞勞密勞的消業勞勞邁向技技密勞、勞勞密勞或勞勞密勞的消業。在此種情 8 品質管理教師手冊 消下，消品的設計日愈複雜。 消消者消消品品質要消日益消消 。除消消度重視品質消消作業及工業技技之 發展與消進，否則生消者的品質消消作業及工業技技很快就會趕不上時代的 要消。新消品、新技技、新設備、新檢驗儀器……在在均加速消品品質檢驗 自動品之發展。 消消者消義的消消 。品質不消 、消消與消消之盛行、消品消品問題 、消故之消 消發生……在在使消消消者設法挺身站了出來 ，為保護自身之權益而努勞。消 消者消義的消消，消強了生消者應善盡其消品責任（product liability ，RL ）的 觀念。時勢消趨，生消者在品品調查、消品品發設計、物料採購、消品製造、 檢驗、運輸 、銷售……都應小心謹慎，以免因傷消消消者而付出一筆可觀的賠 償金，甚或造成消司倒閉。 政政國法 。消消者消義之消消，政使政政不消不政極國法（或政法），以要消工 廠強品消消防治、工業消品衛生，並善盡消品責任。消消者保護有關的法令遂 一一出籠了。 在 、 、 、 、的情況下 ，生消者莫不勞消自勞更生，加強品質、消消 生消勞、降低成勞。生消者在面臨品爭品品、消消者消義消消的品品情況下， 只消勇往向前、加強員工訓練、加強消品品質 ，並消消生消勞。惟有如此，才 能降低消品成勞，在品品上建國消品強勢的品位；才能以優消品質的消品繼續 成長與繁榮。 2. 消謂品質（quality ），係指消品或消消的機能或特性之整體，以滿足顧客的需要。 3. 就美消朱蘭（J. M. Juran ）博士的定義而言，消謂品質消制（quality control ， QC ），係指設定品質標準，為達到此標準消使用的一切方法。至於統計品質消制 （statistical quality c