细胞膜补充一课.pptVIP

补充材料 细胞膜 细胞融合 单克隆抗体技术 细胞膜 细胞膜(cell membrane)是细胞膜结构的总称。有时特指细胞质膜。 细胞质膜(plasma membrane)是指包围在细胞表面的一层极薄的膜，主要由膜脂和膜蛋白组成。质膜的基本作用是维护细胞内微环境的相对稳定，并参与同外界环境进行物质交换、能量和信息传递。在细胞的生存、生长、分裂、分化中起重要作用。 生物膜(biomembrane):细胞所有膜结构的统称，包括细胞内膜和质膜。 红细胞膜结构 红细胞(red blood cell, erythrocyte) 是结构最简单的细胞，也是研究膜结构的最好材料。 红细胞的功能 红细胞的主要功能是携带O2和运输CO2 红细胞血影 红细胞膜三维模型图 膜的化学组成 膜的化学组成：脂/蛋白质/糖 膜中蛋白质与脂的比例，依据膜的类型(质膜、内质网膜)、细胞类型(肌细胞、肝细胞)、生物类型(动物、植物和原核生物)的不同而不同。 蛋白质/脂：与膜的功能密切相关， 线粒体 红细胞 膜 脂 生物膜上的脂类统称为膜脂，其分子排列呈连续的双层，构成了生物膜的基本骨架。 所有的膜脂都具有两亲性：一个亲水末端(极性端)和一具疏水端(非极性端)。 膜脂的主要类型 磷脂、鞘脂、胆固醇 ■磷脂分子的疏水端是两条长短不一的烃链, 称为尾部,一般含有14～24个偶数碳原子； ■其中一烃链常含有一个或数个双键,双键的存在造成这条不饱和链有一定角度的扭转。 膜蛋白(membrane protein) 膜蛋白分类 内在（整合）膜蛋白(intrinsic/integral membrane proteins)：水不溶性蛋白，形成跨膜螺旋，与膜结合紧密, 需用去垢剂使膜崩解后才可分离。 外在(外周)膜蛋白(extrinsic/peripheral membrane proteins )：水溶性蛋白,靠离子键或其它弱键与膜内表面的蛋白质分子或脂分子极性头部非共价结合，易分离。 脂质锚定蛋白（lipid-anchored proteins)：通过磷脂或脂肪酸锚定，共价结合。 膜蛋白的功能 钠钾ATP酶的功能研究 冰冻蚀刻技术揭示的膜结构 膜的不对称性 细胞质膜的不对称性是指细胞质膜脂双层中各种成分不是均匀分布的，包括种类和数量的不均匀。 膜脂的不对称性 膜蛋白的不对称 膜糖的不对称 膜的流动性 膜的流动性是指构成膜的脂和蛋白质分子的运动性。膜的流动性不仅是膜的基本特性之一， 也是细胞进行生命活动的必要条件。 膜的流动性的生理意义 细胞质膜适宜的流动性是生物膜正常功能的必要条件。 酶活性与流动性有极大的关系，流动性大活性高。 如果没有膜的流动性，细胞外的营养物质无法进入，细胞内合成的胞外物质及细胞废物也不能运到细胞外，这样细胞就要停止新陈代谢而死亡。 膜流动性与信息传递有着极大的关系。 如果没有流动性，能量转换是不可能的。 膜的流动性与发育和衰老过程都有相当大的关系。 ? 膜蛋白的运动 膜流动性的研究方法 人、鼠细胞融合实验 1970年，L. David Frye 和Michael Edidin 进行了人、鼠细胞融合实验，令人信服地证明了膜蛋白的流动。 光脱色荧光恢复技术 (fluorescence recovery after photobleaching FRAP) 这种方法不仅能够证明膜的流动性，同时也能测量膜蛋白扩散的速率。 磷脂酰丝氨酸外翻分析（Annexin V法） Imaging apoptotic response in vivo 细胞质膜的功能 细胞膜的功能 界膜和区室化 调节运输：膜对物质的运输具有选择性 功能定位与组织化 信号的检测与传递 参与细胞间的相互作用 能量转换 细胞融合与单克隆抗体 小结 只针对某一抗原决定簇的抗体分子称为单克隆抗体 单克隆抗体技术的核心是用骨髓瘤细胞(myeloma cell)与经特定抗源免疫刺激的B淋巴细胞(antigen stimulated B lymphoblast)融合得到杂交瘤细胞(hybridoma cell)，杂交瘤细胞既能象骨髓瘤细胞那样在体外无限增殖，又具有B淋巴细胞产生特异性抗体的能力。因此，单克隆抗体技术又称为杂交瘤技术(hybridoma technology ）。 推荐图书 生物化学 沈同、王镜岩、赵邦悌主编， (第三版,上、下册，)，高等教育出版社出版， 2003. 查锡良主编. 生物化学 （第七版）. 人民卫生出版社, 2008. 细胞生物学 王金发编著， 《细胞生物学》，科学出版社，2005 . 翟中和主编， 《细胞生物学》（第二版），高等教育出版社,2002. 分子生物学 《分子生物学》第三版 朱玉贤，科学出版社,2007. 《分子遗传学》孙乃