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特色中餐英文名 豆浆　 Soybean milk 板条　 Flat noodles 烧饼 Clay oven rolls 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 油条　 Fried bread stick 米粉　 Rice noodles 水饺　 （Boiled）dumplings 紫菜汤 Seaweed soup 馒 头 teamed buns ，Steamed bread 牡蛎汤　 Oyster soup 饭团　 Rice and vegetable roll 蛋花汤　 Egg vegetable soup 皮蛋　 100-year egg 鱼丸汤　 Fish ball soup 咸鸭蛋　 Salted duck egg 臭豆腐　 Stinky tofu (Smelly tofu) 稀饭　 Rice porridge 油豆腐　　 Oily bean curd 白饭　 Plain white rice 虾球　 Shrimp balls 糯米饭 Glutinous rice 春卷　 Spring rolls 蛋炒饭　 Fried rice with egg 蛋卷　 Chicken rolls 刀削面 Sliced noodles 肉丸 Rice-meat dumplings 麻辣面　　 Spicy hot noodles 火锅　 Hot pot 乌龙面　 Seafood noodles 卤味 braised food 中国小吃英文表达 中式早點烧饼　　　　　Clay oven rolls油条　　　　　Fried bread stick韭菜盒　　　　Fried leek dumplings水饺　　　　　Boiled dumplings蒸饺　　　　　Steamed dumplings馒头　　　　　Steamed buns割包　　　　　Steamed sandwich饭团　　　　　Rice and vegetable roll蛋饼　　　　　Egg cakes皮蛋　　　　　100-year egg咸鸭蛋　　　　Salted duck egg豆浆　　　　　Soybean milk　　　　　 饭 类稀饭　　　　　Rice porridge白饭　　　　　Plain white rice油饭　　　　　Glutinous oil rice糯米饭　　　　Glutinous rice卤肉饭　　　　Braised pork rice蛋炒饭　　　　Fried rice with egg地瓜粥　　　　Sweet potato congee 面 类馄饨面　　　　Wonton noodles刀削面　　　　Sliced noodles麻辣面　　　　Spicy hot noodles麻酱面　　　　Sesame paste noodles鴨肉面　　　　Duck with noodles鱔魚面　　　　Eel noodles乌龙面　　　　Seafood noodles榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面　　　Oyster thin noodles板条　　　　　Flat noodles米粉　　　　　Rice noodles炒米粉　　　　Fried rice noodles冬粉　　　　　Green bean noodle 汤 类鱼丸汤　　　　Fish ball soup貢丸汤　　　　Meat ball soup蛋花汤　　　　Egg vegetable soup蛤蜊汤　　　　Clams soup牡蛎汤　　　　Oyster soup紫菜汤　　　　Seaweed soup酸辣汤　　　　Sweet sour soup馄饨汤　　　　Wonton soup猪肠汤　　　　Pork intestine soup肉羹汤　　　　Pork thick soup鱿鱼汤　　　　Squid soup花枝羹　　　　Squid thick soup 甜　点爱玉　　　　　Vegetarian gelatin糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks长寿桃　　　　Longevity Peaches芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls麻花　　　　　Hemp flowers双胞胎　　　　Horse hooves 冰　类绵绵冰　　　　Mein mein ice麦角冰　　　　Oatmeal ice地瓜冰　　　　Sweet potato ice紅豆牛奶冰　　Red bean with