大棚草莓花果期管理关键技术.pdf

上海蔬菜 SHANGHAIVEGETABLES 2016(1)：69—71 -瓜果花草 · 大棚 革 莓 花栗 墓月管 理 芙 键 技 术 吉沐祥 ’李国平 毛妮妮 杨 勇 成 玮 颜伟中 郭玉人 (1．江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 ，江苏句容 212400；2．上海市农业技术推广中心，上海 201lO3) 摘要 ：本文以追求商品果产量、提高品质和提 实着色快 ，但生长慢 ，易长成小果。果实近成熟时 升草莓质量安全水平为 目标，总结了大棚草莓花果 经常揭开棚顶和棚下部两侧薄膜 ，通过换气调节温 期管理调控大棚温湿度、适量施肥补水、提 高授粉 度 。 效果、重视植株和花果管理、加强病虫害防治、适时 2 适量施肥补水 采摘与分级包装等6项关键技术，确保草莓营养生 长和生殖生长相协调，使植株健壮 ，叶、花、果比例 草莓开花结果期植株需磷、钾肥较多 ，但也需 合理，不旺长、不早衰。 增施氮肥 ，防止植株早衰 ，增加中后期产量。由于 关键词；大棚草莓；花果期管理；关键技术 草莓根系集中在 15em土层中，小高垄栽培易缺水 ， 应结合施肥注意补水 。在适宜范围内，土壤含水量 大棚草莓花果期为植株营养生长和生殖生长 大时果实含水量也大，果实光泽度好 。但施肥过多 并进时期，长江中下游地区，大棚草莓花果期常处 果实光泽度差，尤其不可过多施用磷肥。 于低温寒冷和阴雨天气 ，草莓生长发育和开花授粉 开花结果期视植株长势和开花结果情况少量 受阻，同时病虫害发生严重，影响了草莓的产量和 多次追肥，一般追施3～5次。草莓不耐肥，施肥浓度 品质。为确保草莓营养生长和生殖生长相协调，使 不可过高 ¨]，并在两次施肥期间充分灌水，以滴灌为 植株生长健壮，叶、花、果 比例合理 ，不旺长、不早 主。少量多次施肥既能及时提供养分 ，又不易引起 衰 最终保证单位面积产量和草莓果品的质量安 盐类浓度 障碍 。每隔20d左右 ，结合补水追施 全，我们根据试验研究与生产应用结果 ，总结出以 0．2％一0．4％腐殖酸复合冲施液肥或高钾三元复合 下6项关键技术_】]。 肥，每次每667m灌水量 1000kg。结合喷药可根外 喷施碧护(0．136％赤 ·吲乙 ·芸苔)可湿性粉剂5000倍 1 调控温湿度 液或0．3％氨基酸多元叶面肥或高钙叶面肥等，增强 草莓花器对温度十分敏感 ，花期 白天适温为 植株抗病抗逆能力b]。 23～25％、夜间8～10cI=，超过 30℃花粉发芽率降低 ， 3 提高授粉效果 夜温降至0℃以下雌蕊会受冻害。生产上 ，气温在 5~C左右时(11月下旬)覆盖 中棚 ，低于0℃时再加盖 草莓促成栽培坐果率低或畸形果率高，主要是 小棚膜。白天湿度保持在50％左右。温湿度过高， 开花期温度低、湿度大、日照短等影响了花药散粉 应及时掀膜通风，栽培沟 中铺草、园艺地布或无纺 和授粉受精。为提高坐果率，除花期注意保持棚内 布等，清理棚外四周沟系，防止雨水浸入棚沟b]。每 适宜温湿度外 ，还可放养蜜蜂 ，每个标准棚 (约 天中午前后放风，灵活掌握放风 口大小和放风时 300m)放蜜蜂 1箱(3000头)以上。蜜蜂活动最佳温 间，不可因排