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这道菜,在农村用来喂猪,但是城里人无比喜欢!

这这道道菜菜,,在在农农村村用用来来喂喂猪猪,,但但是是城城里里人人无无比比喜喜欢欢!! 番薯叶 (也称红薯叶)一种在 常生活中最常见的食物,在农村我们都拿他用来喂 猪,但是在城市里是一种营养非常均衡的保健食品,吃了有很多意想不到的功效,近 年来在香港、欧美、 本等地还掀起着一股“红薯叶热”,可见红薯叶的营养价值之 高。 红 薯 叶 的 功 效 排毒 含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒 ▼ 提高免疫力 含有比一般蔬菜高5 ~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒” ▼ 预防贫血 每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的,铁质及维生素A、C、E ▼ 预防高血压 富含钾,有助血压控制,预防高血压。 ▼ 改善便秘 丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮” ▼ 抗癌 含有丰富的多酚,能预防细胞癌变 ▼ 改善更年期症状 富含植固醇,与荷尔蒙类似的调节身体机能功效 ▼ 促进乳汁分泌,含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌,还有丰富维生素A 可强化视力 ▼ 本文作者:美食分享家

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