盆栽蔬菜制约因素.docVIP

盆栽蔬菜发展制约因素 根据盆栽蔬菜种植特点，结合目前发展状况，现对其发展受限因素总结如下： 1、推广限制 目前盆栽蔬菜业务范围较窄，主要是订单种植，其中酒店订单占到相当比例，要推广到广大百姓家中还有待时日。**作为旅游城市，已有部分市民利用阳台、屋顶等进行蔬菜种植，但是种植的水平不高，多数采用一般园土栽培，化肥等使用严重。 2、规模和经济效益限制 首先订单生产量有限，难成经济效益。其次是受城市规模、消费能力限制，目前发展较好的地区主要集中在北、上、广等大城市，结合**实际，这也将是盆栽蔬菜发展受限的重要因素。 3、成本极其消费观念限制 蔬菜周期短，不同于大部分花卉具有较长的观赏期，人们对传统的菜园子的认识，成为了盆栽蔬菜发展受限的一个无形屏障。再者盆栽蔬菜价格一般较高，像沃尔玛一盆盆栽番茄套装价值28元，大众家庭消费受限。 4、物流限制 我国的物流起步较晚，发展程度还不够高，盆栽蔬菜属于鲜活农产品，其质量重、体积大，运输过程对时间、方式限制较多。比如重庆原蔬味现代农业生产的盆栽重要市场仅限重庆，武汉快乐农场所产盆栽主要市场在武汉地区。我市发展盆栽蔬菜目标市场不明确。 5、品种限制 适宜盆栽蔬菜的品种受限，还需要进一步突破。必须做到品种与市场对接，满足市场需要。盆栽蔬菜需要有观赏性、矮化品种，同时还要有一定的口感和产量。如果家庭种植，还需要对环境有更强的耐受力。目前叶菜类蔬菜发展较好，茄果类发展空间大，若发展盆栽蔬菜建议先进行引种试验。 6、技术限制 ①栽培环境：盆栽蔬菜种植的培养基质品种多样化，大部分成本较高，其适应性有一定限制，利用基质进行无土栽培是目前发展的趋势，也是市场的需求；再者，家庭环境中光照、温度等对盆栽蔬菜有一定的限制性，因此我们必须因地制宜,根据种植环境选择适宜的蔬菜种类。 ②需肥量：不同蔬菜的需肥量不同，通常叶菜类需氮肥多，茄果类对磷、钾肥需求较多，无限生产型所需营养比有限生产型多，因此部分蔬菜种植过程中需要补充养分，根据不同蔬菜特性配制适宜的营养液是盆栽蔬菜技术要领之一。目前市场上有通用营养液产品销售，但价格较高，无疑提升了生产成本，其针对性也不强。 ③栽培管理：不同蔬菜根据其自身特点进行植株调整等，蔬菜管理技巧性强，目前叶菜类盆栽蔬菜发展较好，此类蔬菜管理技术相对简单。 7、病虫害防治必须达到无公害 原则上采用农业防治、生物防治为主，化学防治为辅。若采用化学防治，用药量较小，不方便施用。 目前各地均在大力发展观光农业、特色农业，盆栽蔬菜作为蔬菜产业发展的一个方向，也是目前发展相对较热的方向，要做好盆栽蔬菜，实用的技术是关键，建议进行考察学习，聘请专家进行技术指导。