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三 礼仪篇 拜访礼仪 4 进入室内 面带微笑,向接待员说明身份、拜访对象和目的。 从容地等待接待员将自己引到会客室或受访者的办公室。如果是雨天,不要将雨具带入办公室。 在会客室等候时,不要看无关的资料或在纸上图画。接待员奉茶时,要表示谢意。 等候超过一刻钟,可向接待员询问有关情况。 如受访者实在脱不开身,则留下自己的名片和相关资料,请接待员转交。 三 礼仪篇 拜访礼仪 5 见到拜访对象 如拜访对象的办公室关着门,应先敲门,听到“请进”后再进入。 客户请人奉上茶水或咖啡时,应表示谢意。 6 会谈 注意称呼、遣词用字、语速、语气、语调。会谈过程中,如无急事,不打电话或接电话。 三 礼仪篇 拜访礼仪 7 告辞 根据对方的反应和态度来确定告辞的时间和时机。说完告辞就应起身离开座位,不要久说久坐不走。 感谢对方的接待。握手告辞。如办公室门原来是关闭的,出门后应轻轻把门关上。客户如要相送,应礼貌地请客户留步。 三 礼仪篇 接待访客礼仪 1 接待预约访客 看到客户后,微笑着打招呼。如坐着,则应立即起身。 握手和交换名片。 将客户引到会议室。奉茶或咖啡。 会谈结束礼貌地送客。 三 礼仪篇 接待访客礼仪 2 接待临时访客 确认访客所在单位、姓名、拜访对象、拜访事宜和目的。 如本人无时间接待,尽量安排他人接待,不要让访客空手而归。如果暂时脱不开身,则请访客在指定地点等候,并按约定时间会见访客。 被拜访者看到访客后,微笑着问候,并握手和交换名片。 三 礼仪篇 接待访客礼仪 2 接待临时访客 如果访客找的是其他人,则迅速联系受访对象,告之访客的所在单位、姓名和来意。 接待者依受访者的指示行事:1 带到会客室,奉茶或咖啡。告之受访对象何时到。2 将访客带到办公室,将其引导给受访对象后告退。3 告诉访客,受访者不在或没空接待,请访客留下名片和资料,代为转交。约定其他时间来访。表示歉意。礼貌送客。 三 礼仪篇 餐饮礼仪 1 奉茶或咖啡 准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。各项器具要洁净、完好无缺。 不管份数多少,一律使用托盘端送。右手拿抹布,以便茶水或咖啡洒在桌面上时,可以立即擦拭。 先将托盘放在桌面上,再端送给客人。 若会客室关着门,应先敲门再进入。进入时面带微笑,点头示意。 三 礼仪篇 餐饮礼仪 1 奉茶或咖啡 奉茶或咖啡的顺序:客人优先;职位高者在先。 留意奉茶或咖啡的动作:双手捧杯,视状况从客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用处。 双手拿起托盘,后退一步,鞠躬或致意说一句“打扰了”,然后退出,把门关上。 三 礼仪篇 2 中餐礼仪 (1)将餐巾放在膝盖上,不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后,将餐巾叠好,不可揉成一团。 照顾他人时,要使用公共筷子和汤匙。 传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会。 喝汤用汤匙,不出声。 三 礼仪篇 2 中餐礼仪 嘴里有食物时,不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。 剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时,应转身低头用手绢或餐巾纸捂着,转回身时说声“抱歉”。 说话时不可喷出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高声谈话,影响他人。 三 礼仪篇 2 中餐礼仪 (2)不要用筷子敲打桌面或餐饮器具。 不要往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。 不要把筷子架在饭碗或杯子上,忌把筷子插在饭碗或菜盘里。 谈话时不要挥舞筷子。 不要把筷子当牙签用。 三 礼仪篇 2 中餐礼仪 不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盘深处。 不要翻覆挑拣,也不要使筷子在菜盘上游动,不知夹什么菜。 夹菜时不要一路滴汤,筷子不要粘满了食物,也不要用嘴吮吸筷子。 三 礼仪篇 2 中餐礼仪 (3)点菜前注意对方的饮食忌讳忌口。敬酒眼镜注视对方,喝完后再举杯表示谢意。 碰杯时,杯子不要高于对方的杯子。 尊重对方的饮酒习惯和意愿,不以各种理由 逼迫对方喝酒。 谨慎抽烟,不往地上和桌子底下扔东西。 不慎摔碎餐具,应道歉并赔偿。 用完餐离座时,将椅子往内紧靠着边。 不在餐桌上修饰自己。 三 礼仪篇 3 怎样吃西式自助餐 原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜,一次取2至3样。盘子如果堆得太满,既不雅观,又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时,须遵照西餐的礼仪食用。
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