规模化养殖场的现代养殖理念_王文秀.pdfVIP

牧业论坛 ATE 规模化养殖场的 现代养殖理念 山西省忻州市畜禽繁育工作站 王文秀 中国养殖业的发展，经历短短的十多年的迅猛发展， 变为精细型科学的养殖，提高养殖水平，通过高投入高 畜禽的数量已居国际市场领先地位，但现在仅仅是在数量 产出，实现高效益。因此，规模化的养殖场要具备现代的 上的优势，不具备竞争优势，在产品质量、生产效率、终端 养殖观念。 消费等关键环节方面差强人意。所以现在绝大多数产品只 一、市场竞争意识 能在国内市场中消化，在国际市场中沒有太多的机会。现 在中国养殖业所面临的重大问题是如何突破质的飞跃，提 在中国十多年来养殖业的发展历程中，经历了由惊喜 升养殖的规塻化和生产效率及产品质量，将粗放型养殖转 到悲痛的过程。1994 年到1996 年这一段时间，一方面是经 和兄弟地市的先进经验，改进工作方法，提高思想认识，确 立工作人员生物安全基本保障机制，确保工作人员的人身 保实验室高效运作。在今后的实验室工作中要加大力度吸 安全。 收、培养专业人才，改进管理机制，完善保障体系，确保实 （3）要力争解决制约实验室发展的各种因素 一方面 验室的平稳、健康发展。 要强调实验室发展在畜牧业发展中的重要地位，引起各级 （2）要全面加强生物安全防护意识 要根据实验室开 领导重视；另一方面要积极争取资金和技术人员，充实各 展实验的性质类别，制定长期性的生物安全管理制度，并 级实验室的人力、财力，增强信息和技术等各个方面的先 强制遵照执行。同时加强实验室人员的专业知识和技能培 进性，确保实验室的检测水平和能力，为畜牧业发展的保 训，提高工作人员的自我防护意识，保障工作人员自身安 驾护航。 全。在今后的工作中要着重解决这三个方面的问题：首先 （4）要重视实验室检测队伍的高素质发展 要有意识 鼓励实验室重新选址新建，无法新建的要力争做好日常消 地吸收一部分学历高、动手能力强的人才加入实验室队 毒、废弃物处理、菌毒种保存、个人防护等各项措施，严格 伍。实验室工作不仅需要吃苦耐劳的人，还急需一些理论 执行《实验室生物安全管理制度》；其次要强化工作人员的 基础扎实，接受过前沿学科教育的人才来担当“领头羊”的 生物安全教育，吸收一些高学历专业对口人员加入到实验 角色，利用他们成熟的理论思想和操作技能，指导兽医实 室工作中来；再次还要积极改善基层人员的防护水平，建 验室朝着高、精、尖的方向发展。 54 2012.06 总第239 期 济快速发展，市场需求加大；另一方面是养殖业刚刚发展 考虑员工的利益，实现双赢。但企业文化的关键是要坚 起来，尚未饱和，具有巨大的养殖利润，刺激了养殖业的快 持，坚持再坚持，如果不坚持，什么也无从谈起，也没什么 速发展，许多不熟悉本行业的投资者也加入进来，尤其是 未来。 广大农民的参与。经过短短3~5 年的时间，使得养殖量达 三、新经济环境下的养殖观念 到很高程度；而另一方面，经济发展所带动的消费水平并 在中国有一种说法：“一个企业辉煌不了十年”。纵观 没有同步增长，所以导致供需平衡失调，养殖利润急速下 中国企业发展的状况，确实如此，有一个杂志每期的封面 滑，同时又抑制了养殖业生产水平的提高。而在国内市场 都介绍一位当代优秀企业的负责人。过了几年后曾经做了 饱和的时候，由于畜产品的质量低，生产成本高，无法转移 一个回访，结果是在报道过的企业中，有30%左右的已经 到国际市场中。所以，在最近几年当中，中国养殖业的生产 倒闭，约40%~50%左右旳企业正处于困难时期，只有 10% 水平不但没有提高，反而在逐渐退步，一方面是由于饲料 左右的企业仍发展壮大。原因何在？回过头来看一看这些 行业随着养殖业的发展也在中国得到了巨大的发展，而同 企业是如何发展起来的，大多数企业的发展可以说