西北葡萄园香菇立体种植模式.pdfVIP

维普资讯 食 用苗 EDm I H 】T3I 西北葡萄园香菇立体种植模式 个外袋，菌袋一般选 17--24cm×55cm的折角袋，外套为 l8～ 25cmX58cm的塑料袋，菌棒发菌期75～90d，其工艺流程与 · 陈 奎 · 制栽培种过程基本相同。 5 排场与转色管理 ①整畦排场：在预计排场前 7d应铲除 文章编号 1000～8357(2005)04～0052—01 果林杂草，用 800倍敌敌畏和 5％甲醛液喷洒畦内，在畦面撒 近年来，我国西北地区葡萄栽培面积迅速扩大，但长期以 一 薄层生石灰。接种60d后，菌棒菌丝基本长满袋，当接种穴 来是单一的种植模式，林地间隙一直闲置。葡萄果林特定小 周围出现不规则小泡隆起，并出现部分棕褐色斑，即为生理成 气候非常适应香菇生长，西北地区低温干燥的自然环境为培 熟，此时可脱袋排场。将菌棒竖直放在畦内，间距5cm左右， 养优质花菇创造了得天独厚的自然条件。实践证明，葡萄种 填 2crn厚的细土将菌棒竖直固定好。弓形支架上盖塑料膜， 植同香菇业高效结合与循环利用，不失一条调整农业产业结 向畦内浇 1次水，创造一个恒温、高湿的小气候促进菌丝迅速 构和农民增收致富的途径，是一种值得推广的高效立体种植 生长。②转色管理 ：温度控制在 18～25℃，空气相对湿度 模式。现将该栽培技术要点介绍如下： 一 85％，散射光为宜。早晚掀膜通风透气，每天傍晚喷水 1次， 1 园地选择及季节安排 套种香菇的葡萄园最好是搭棚架， 待菌棒表面干后再覆膜，一般经 10～12d形成薄层棕褐色菌 选4年以上，遮阳效果好的果林，并要求地势平坦、排水方便。 膜，转色完成，在转色过程中发现有黄色水珠蓄积时，用清水 栽种前在果林整地作畦，一般畦宽80cm，深20--30cm，长度视 冲掉，以防发生霉菌烂简。 情况而定，在畦上挖 1条约 10cm 的水沟，水沟与果林水渠打 6 出菇管理 ①催蕾：催蕾一般采用温差和干湿刺激，结合 通；畦两侧每隔60cm插 1支竹片搭成小拱棚。通常果林边缘 药物刺激，使用温差刺激要分清季节，低温季节以掀盖薄膜， 不作栽培地，以免外界环境污染，每年可栽培香菇两茬，抓住 提高棚内温度为主；高温季节以白天向畦沟内灌水，借助葡萄 春、秋黄金季节生产，尽量避开炎热的盛夏和寒冷的冬季，其 枝遮阳为主。药物刺激一般在出菇中后期 ，可选丰鲜宝、三十 制作菌袋期及栽培季节如下安排：春夏间栽培：11月母种制 烷醇、菇壮素等。园内保持散射光，注意掀膜透气。②采收及 作，12～1月原种及栽培种制作，2～3月留棒制作与培养，4～ 后期管理：香菇子实体生长期应保持空气湿度85％--95％，葡 6月脱袋排场转色出菇。夏秋季栽培：4月母种制作，5～6月 萄园主要是保证水分及时供应，通常早晚各喷雾状水 1次，以 原种及栽培种制作，7--8月菌棒制作与培养，9～11月脱袋排 浇湿畦面及菇筒为准。采收适期以菌盖6～8cm为佳，菌膜刚 场转色出菇。 破或将破，菌盖尚未充分展开 ，形成铜锣边。1潮菇采收后停 2 菌株选择 春夏季栽培，可选中高温型或中温偏高申香2 止喷水，加强通风，养菌7～8d，当采菇后的穴位变成白色时， 号、苏香、Cr04、武香 1号、汉香 2号菌株，夏秋季栽培宜选择 菌丝已恢复生长，此时可喷水催蕾，进入下 1潮菇管理。当采 低温型或中温偏低型申香6号、香菇939、香菇 135等菌株。 菇几潮后，菌筒养和水分丧失严重，应用注水器补充营养液， 3 制 种 ①培养基配制：母种扩大培养选 PDA培养基，原 一