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木木夕休闲食品店 商品的经营业态、经营特色 我店的经营业态为休闲食品专卖店 我们店铺主要经营的是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主。 本店本着低价、让利给顾客的原则,使顾客感觉到我们的商品确实很便宜,划算。 我们的宗旨是薄利多销,优惠客户。使这些顾客成为忠实顾客,提高他们的忠诚度。 商圈特点 本店的位置打算开在经管学校的商业街上,它的一级商圈是经管学校和工程学校的所有师生及周边的商贩和居民;还有冶金学校的一部分学生和老师。二级商圈则是冶金学校周边的村子。三级商圈为县街和安宁的部分人群。 目标顾客群 本店的主要目标群体为在校的大学生及其老师以及周边的居民。 竞争对手的情况 本店的主要竞争对手为商业街的小超市和各学校食堂的便利店。学校里的便利店商品的价格相对于外面的商店价格要高,但是它位于学校便于学生购物,所以很多时候同学们买急需品的时候也就不会过多的考虑价格因素,反而很多时候是受便捷因素的影响。不过对于许多价格敏感的消费者而言,他们则会选择去价格便宜的商店一次性购足许多作为储备。尤其是女生她们会在逛街时看到打折或促销商品进行冲动型购物。因此大多数学生还是会选择去超市买东西而不是便利店,急需品除外。 ? 经营战略 注重店面装饰,迎合大学生的审美观,与一般零售店做出区别。 做好商品的采购以及和生产商、供应商保持好关系。争取以最低的价格采购到最好的商品,做到物超所值。 在学校做广告,赞助学校的一些活动之类的,学校或班级到本店批量购买时可实行打折优惠,或搭送c类商品,在学校树立起品牌和效益。 提供学生兼职,以提高本店知名度。 实行积分购物,支持银联刷卡购买。 搭配一定比例的烟酒销售,作为次级附带商品来吸引顾客 。 木木夕食品品类构成比例图 1、休闲食品类 采购目录 品牌 名称 单价 好利源 软糖鲜乳球 11 德芙 43g巧克力 5.5 散装巧克力 46 冠生园 大白兔奶糖 15 花生牛轧糖 14 天山话梅糖 11 春光 精制椰子糖 11 阿尔卑斯 奶糖系列 15 棒棒糖 0.45 双响棒 0.9 旺旺 旺旺牛奶糖 0.8 怡口莲 太妃糖 28 徐福记 果仁酥糖 15 棉花软糖 棒棒糖 金冠 瑞士糖 9.5 杏仁奶酥 20 果仁酥糖 9 玉米软糖 8 2、饮料类 碳酸型 品名 单价(元) 可口可乐 3 非常可乐 3 百事可乐 3 雪碧 2.8 芬达 3 美年达 2.9 七喜 2.3 健力宝 2.5 果汁型 品牌 品名 单价(元) 美之源 果粒橙,热带果粒、爽粒葡萄、C粒柠檬、爽粒芦荟420ml 3 农夫山泉 西柚汁445ml 4 娃哈哈 Hello-c柚复合果汁500ml 4.2 康师傅 每日C橙,每日C水晶葡萄,每日C紫葡萄,酸梅汤450ml 3 统一 蜜桃、橙、紫玉葡萄 3 乳品 品牌 品名 单价(元) 统一 阿萨姆奶茶500ml 2.8 达利园 优先乳500ml 2.8 娃哈哈 营养快线500ml 2.8 美之源 果粒奶优450ml 3.8 茶类 品牌 品名 单价(元) 统一 冰红茶、绿茶500ml 2.8 农夫山泉 东方树叶红茶、绿茶、乌龙茶500ml 4 康师傅 茉莉花茶、茉莉蜜茶、乌龙茗茶、铁观音茶500ml 3.5 天喔茶庄 蜂蜜柚子茶、蜂蜜雪梨茶500ml 2.8 加多宝(罐装)310ml 凉茶 3.5 王老吉(纸盒)250ml 凉茶 2 矿泉水 品牌 品名 单价(元) 娃哈哈 纯净水500ml 0.84 云南山泉 矿泉水 600ml 1.3 农夫山泉 天然水380ml 1.3 酒类 品牌 品名 单价(元) 哈尔滨啤酒 冰爽啤酒330ml/罐 2.8 百威啤酒 330ml/罐 4.5 青岛啤酒 优质罐装330ml/罐 3.9 大理啤酒 V8 575ml/瓶 3.4 香烟 品牌 品名 单价(元) 红河 软88 90/条 红河 硬99 125/条 红塔山 软经典1956 70/条 云烟 紫云 100/条 红塔山 新势力 100/条 THANK YOU
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