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第 32 卷 增刊 2 农 业 工 程 学 报 Vol.32 Supp.2 254 2016 年 10 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Oct. 2016 碳源调理剂对黄瓜秧堆肥进程和碳氮养分损失的影响 常瑞雪，甘晶晶，陈 清，李彦明※ （中国农业大学资源与环境学院，北京100193） 摘 要：由于中国蔬菜产地的黄瓜秧无害化处理与循环利用缺乏针对性的使用技术，这类废弃资源多成为当地的环境污 染源。该文以黄瓜秧为原料（空白对照，CK ）进行高温好氧堆肥，并在此基础上设置2 组处理，即把玉米秸秆 (CS) 和 木本泥炭 (WP) 作为辅助碳源调理剂，按照 C/N 比为 25 添加到物料中。通过对比分析不同处理的 CO2 和氨气的排放速 率和累积量、物料损失率、有机质含量、pH 值、电导率（EC ）、发芽指数等指标，研究外加碳源对黄瓜秧堆肥过程和碳 氮氧分损失的影响，以期实现对黄瓜秧堆肥化进程进行工艺优化，并降低碳氮元素以气态形式的损失，进而减少温室气 体排放。结果表明：玉米秸秆和木本泥炭作为外加碳源调理剂，可以减少物料损失量，加速堆肥腐熟进程，其中尤以玉 米秸秆效果更佳。但是，玉米秸秆的添加会增加整个堆肥过程中有机质的降解和 CO2 的排放强度，提高累积排放量(100 g/kg)，而木本泥炭会减少有机质的降解总量和 CO2 的累积排放量(77g/kg) ；玉米秸秆和木本泥炭都有利于控制堆肥过程中 氨气的排放，且作用时间和机理不同。综合考虑堆肥进程和气体损失，木本泥炭作为碳源调理剂的改良效果更优于秸秆， 应进一步研究两者联合使用的效果。 关键词：调理剂；堆肥；氮；木本泥炭；玉米秸秆 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.035 中图分类号：X712 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2016)-Supp.2-0254-06 常瑞雪，甘晶晶，陈 清，李彦明. 碳源调理剂对黄瓜秧堆肥进程和碳氮养分损失的影响[J]. 农业工程学报，2016，32(增 刊2)：254－259. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.035 Chang Ruixue, Gan Jingjing, Chen Qing, Li Yanming. Effect of carbon resources conditioner on composting process and carbon and nitrogen loss during composting of cucumber stalk[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2016, 32(Supp.2): 254 －259. (in Chinese with English abstract) doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.035 染环境的同时还会大大降低堆肥产品的农用价值[7-9] ，限 0 引 言 制了这一技术的发展及应用[10-12] 。实际堆肥中常加入添 中国是蔬菜种植大国， 2014 年蔬菜种植面积即达 加剂来提高有机废物堆肥化处理效率[6, 10]，如