液体复合酶制剂对白羽肉鸡生产性能的影响.pdfVIP

专E。Topic 2017牟第53卷第3鲻 物 每置 山 液体复合酶制剂对白羽肉鸡生产陛能的影响 黄其田，袁绍辉，吕伟，周莉芬+ (青岛根源生物技术集团有限公司，山东青岛266000) 摘要：为探讨日粮中添加液体复合酶制剂对白羽肉鸡生产性能的影响，并进行经济效益分析，本试验选取76000只 1日龄罗斯308肉鸡，随机分为对照组和试验组，每个组2个重复，每个重复19000只鸡。对照组饲喂基础日粮．试 验组饲喂基础日粮添加o．14％酶益佳A601L和o．14％酶益佳P600L，试验期42d。结果表明：试验组肉鸡42日龄出 添加复合酶对内鸡采食量无影响，但在整个饲养阶段，试验组可降低耗料增重比3．98％(PO．05)。经济效益分析可知， 添加复合酶制剂的饲料成本几乎不变，但耗料增重比降低，肉鸡出栏体重增加，经济效益提高10．05％。 关键词：液体复合酶；储存稳定；生产性能；经济效益 中图分类号：S816．7 文献标识码：A 养殖所用饲料以植物性原料为主，磷含量较 化的玉米胚乳微粒，测定淀粉回肠末端消化率仅为 高，但70％～80％的磷以植酸及其盐形式存在。由 82％，日粮中淀粉利用率存在较大的提升空间。豆 于单胃动物体内不含有降解植酸的酶类，因而磷难 粕一直以来都是优质的蛋白原料，但随着饲料行业 以吸收利用，这不仅造成资源的浪费，而且未消化 对饲料成本的日益关注，越来越多的非常规原料被 的磷随粪便排出，又污染环境。此外，植酸对于矿 应用到饲料配方中。据统计，全国每年非常规蛋白 物质元素具有较强的螯合作用，也对日粮中的蛋白 原料用量可达6500万t，其中约九成以上可用于饲 质、淀粉和脂肪的消化吸收造成影响…。植物性原 料，但目前仅利用30％，原因主要在于多数非常规 料中富含淀粉，其利用效率高低决定了谷物饲料的 蛋白原料含有抗营养因子(抗性蛋白或醇溶蛋白等) 表观代谢能和家禽对能量的利用。谷物淀粉表观消 和毒素，需要适当处理后才能使用，且不降低饲料 化率通常可达到90％以上，但Persia等【21研究发品质‘“。 现，6周龄火鸡小肠淀粉消化率仅为79％；Noy等[31酶制剂是一种具有生物活性的蛋白，种类多种 观察到肉仔鸡(4～21日龄)回肠末端存在大量未消多样。目前，仅糖苷水解酶类在国际上已经分为120 多个家族。其中植酸酶即肌醇六磷酸水解酶，是催 化植酸及植酸盐的一类酶的总称。在玉米一豆粕型 收稿日期：2016—01—26；修回日期：2017—03—03 吕粮中，磷的利用率仅为15％，杨雨虹等[51在饲料 作者简介：黄其田(1987一)，女，山东泰安，硕士，主要从中添加300 U／kg植酸酶时鲤鱼对磷的表观消化率较 corn 事酶制剂方面研究，E—mail：huangqitian@qdgenyuan 对照组提高了65．63％。淀粉酶、蛋白酶属于内源性 +通讯作者：周利芬(1974一)，女，湖南郴州人，博士，主要 消化酶，单胃动物自身分泌，但是种类单一，对植 从事酶制剂的基础和应用研究，E-mail：zhoulifen@qdgenyuan． 物性原料降解有限。为了更大程度地提高饲料营养