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为什么你花高价买的绿茶不好喝?
为为什什么么你你花花高高价价买买的的绿绿茶茶不不好好喝喝??
茶,是中国人的最爱,很多人喜欢喝茶,而且逢年过 ,走亲访友,茶叶也是登门必
备的礼品之一。喝茶的人很多,但真正懂茶的人并不多,很多人喜欢花高价买茶叶,
以为这样可以得到品质的保证,其实不然。
下面教大家几个小方法,让你拥有一双慧眼,识别好茶。
今天先说说绿茶。
品鉴茶叶分四个步骤:一看,二闻,三泡,四品。因为我们买茶叶的时候,店家不可
能让我们泡茶品茶,所以我们的功夫只能下在前两个步骤上了,看和闻。
优质绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗,叶片匀整,亮绿,条索紧结;
劣质绿茶叶片不整齐,亮度不够,叶片松弛。
优质绿茶有清香,有的带有微微的花香;
劣质绿茶的茶叶不纯,有时候可以闻到草味,烟味或者类似发霉的味道。
优质绿茶冲泡后的茶汤汤色鲜绿明亮;
劣质绿茶相对会有浑浊感,而且汤色相对暗淡。
优质绿茶品饮起来味道鲜醇甘爽,让人感觉有回味之感;
劣质绿茶品饮起来,味道粗涩,味道感觉起来不会纯正。
本文作者:康健养生
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