浅析我国茶产业的发展状况与对策_刘曼曼.pdf

， 20 16 年第18 期 经济研究导刊 No.18 2016 总第299 期 ECONOMIC RESEARCH GUIDE Serial No.299 浅析我国茶产业的发展状况与对策 刘曼曼 （华中师范大学经济与工商管理学院，武汉 430079） 摘 要：我国茶产业的发展具有悠久的历史，已经形成完整的产业链，对我国国内文化的发扬起着不可磨灭的作 用，并且在我国的出口贸易中占有很大的份额，同时对我国国民经济的发展具有举足轻重的作用。结合净出口、市场占 有率指标和国际竞争力影响因素进行分析，提出我国茶产业未来的发展方向和建议。 关键词：茶产业；国际竞争力；发展对策 中图分类号：F326.1 文献标志码：A 文章编号：1673- 291X（2016）18- 0031- 02 应对措施。再者，目前是电子商务的时代，茶企业的电子商务 一、茶产业发展的总体概况 覆盖率需要进一步地提升。 （一）茶产业的现状 二、中国茶产业国际竞争力的理论分析 随着人们生活条件的日益改善，茶叶的消费量在目前看 来仅次于水，饮茶之风盛行。并且随着茶产业的不断发展，茶 （一）从各种指标分析 叶的消费领域在不断扩大，消费方式也日趋多样化。 目前种 1.净出口指标。净出口反映的是一个国家在国际贸易中 植茶叶的国家，已经达到60 多个，种植面积也呈上升趋势， 的总收益，用出口总额减去进口总额就是净出口总额。用公 同时随着科技的不断发展，茶产量也较以前有了很大的提 式表示为：净出口=X- M。 高。世界上，欧美国家以红茶为主，而亚洲国家则更青睐于绿 从整个国家角度说，如果净出口为正，则表示该国在贸 茶，世界上仍以红茶为主，占到世界总产量的75% ，但是绿茶 易中处于盈余，如果为负，则表示该国在贸易中处于贸易赤 的消费增长却快于红茶。就国际贸易这方面来讲，茶叶的贸 字；而从产业角度分析看，如果是正值就代表该企业是出口 易量每年达到140 万吨，占到总产量的44% ，其中以红茶的 创汇型，在国际市场上有竞争优势，负值则代表该企业属于 贸易量为主，约占到总贸易量的75%。 进口替代性，在国际市场上并没有这方面的竞争优势。据统 （二）我国茶产业的发展机遇 计，我国2000—2010 年十年间茶产业净出口一直还处于正 就世界茶产业的发展现状来看，我国茶产业有很好的发 值状态，净出口总额几乎都在350 万美元以上，2010 年竟然 展机遇。世界绿茶消费量的不断上涨、世界对茶文化的重视 突破700 万美元。这一事实证明，从整个国家来说，我国处于 以及国际医学界对绿茶的高度评价都对我国绿茶的产量和 盈余状态；从茶产业来讲，我国茶产业属于出口创汇型产业， 出口量有很大的拉动作用。人们饮茶风的盛行，也将对我国 并且我国的茶产业一直处于盈余状态，说明我国茶产业在国 的茶产业发展起到带动作用。我国本来就是产茶大国，20 多 际市场具有比较优势。 个产茶省，同时拥有8 000 万的茶农，并且拥有国内仅有的茶 2.市场占有率指标。国际市场占有率指标是指一个国家 种，如乌龙茶、黑茶、花茶、普洱茶等，这些都为我国茶业的发 或某个地区的某种产品的出口总量占国际出口总量的份额。 展提供了良好的机遇。 一般情况下，国际市