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郭松泉第二届葡萄酒经济年会发言
做大作强的基础是认真做实 郭松泉在《第二届中国葡萄酒经济年会》上的发言 2008/06 组委会安排我就“竞争力”作一个发言。葡萄酒的竞争包括中外葡萄酒的竞争和国内生产厂之间的竞争,就目前状态而言,我认为“最终的竞争是中外葡萄酒在中国市场上的竞争”。 根据上表,推荐中国葡萄酒在精神文明、道德信仰、公众意识、酿酒理念等方面加强自身建设;同时推荐国外葡萄酒在中国葡萄酒市场有所作为,具体方法可考虑: 大型生产厂在中国建设灌装厂,自行开拓市场。 中型厂委托加工或合作,实行质量监控。 酒庄企业原瓶进口,体现产品特色,找好经销商和以产品为依托的葡萄酒教育。 推荐以国家或产区为名片推介产品,体现产品包含的历史、文化、原料和技术。 企业都希望“做大作强”,其基础是“认真做实”,经销商也会与时俱进,选择适合自己的商品介绍给逐渐明智起来的消费者,期待中国葡萄酒市场上中外葡萄酒的多元化。 中国葡萄酒行业在国外市场最有竞争力的企业应该是“龙徽”。特点是用地产的原料做出好酒出口到以欧洲为主的国外市场,其成功运行的关键是秉承了“认认真真栽培、踏踏实实酿酒”的厂训,这是“认真做实”的典型表现。“龙徽”是中国葡萄酒的骄傲。(详细情况见拙文《走向世界看龙徽》) 年会的主题词是“竞争力”,其具体表现为:“最终的竞争是中外葡萄酒在中国市场上的竞争”。自2001年12月10日加入WTO以来,不能回避的是行业“要和国际接轨”。 借用啤酒的一个例子来说明“外面的世界多精彩”和高位“了解外面世界”的必要。 什么是“和国际接轨”—啤酒的例子从几百种啤酒里选择了获得星级的25个国家的80种啤酒 中国市场常见的啤酒 1 贝克 (Beck’s) 2 Germany 2 嘉士伯 (Carlsberg) 2 Denmark 3 海尼根 (Heineken) 2 Holland 4 百威 (Budweiser) 1 USA 5 麒麟 (Kirin Ichiban) 1 Japan 6 朝日 (Asahi) 1 Japan 7 科罗纳 (Corona) 1 Mexico 8 青岛Only one Chinese Beer 2 Tsingtao 一套星级啤酒,尝试各地美味 —经销商的智慧 走出禁锢,见识精彩的世界 谢谢大家! * * 中外葡萄酒竞争力对比表 国外葡萄酒 中国葡萄酒 中外对比 项目 序号 一体 分离 葡萄园归属 1 没有 主流 概念酒 2 明确 含糊 酿酒理念 3 明确 盲目 区域化工作 4 明确 含糊 建筑因素 5 较普遍 极少 酒厂门市 6 国际通行 有待提高 葡萄酒教育 7 厚重 薄弱 葡萄酒文化 8 无问题 尚需时日 国际接轨 9 十分重要 淡薄 公众意识 10 标明产地 普遍,即将成为主流 进口酒灌装 11 显而易见 待明确 酒配菜 12 我行我素 根据中国市场状态 企业发展思路 13 强有力 ??? 竞争力 14 比利时1、巴西1、印度1、印度尼西亚1、爱尔兰1、牙买加1、日本2、肯尼亚1、墨西哥1、西班牙1、菲律宾1、美国1。 13 1 中国1、丹麦1、德国1、荷兰1、意大利1、俄罗斯1、新加坡1。 7 2 比利时5、英国5、德国2、捷克1、丹麦1、荷兰1、意大利1、新西兰1、萨尔瓦多1、斯里兰卡1、泰国1。 20 3 比利时6、德国3、加拿大2、新西兰2、捷克1个、英国3、意大利1。 18 4 比利时8、德国5、英国3、新西兰2、奥地利1、加拿大1、法国1、美国1。 22 5 国家和个数 个数 星级
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