良好农业规范(GAP)认证检查报告(奶牛控制点与符合性规范检查表).docVIP

申 请 人： 序号 控制点 符合性要求 水平 符合性（是/否） 不适用及判定依据 备注 检查组长： 检查员： 检查时间： 年 月 日 其中，1级控制点总数 37 个，不适用总数 个，不符合数 个；2级控制点总数 24个，不适用总数 个，不符合数 个；3级控制点总数 9 个，不适用总数 个，不符合数 个。 注：被标记为“全部适用”的控制点，除非在各自适用的条款中特别指出，否则都必须经过审核和（或）检查，并且不能以“不适用”为由而免除审核和（或检查）。只有经CNCA特许的例外可免除，这些例外由CNCA发布；判定为不适用的条款应说明判定依据；对所有条款的不符合和一级控制点审核/检查的证据应在备注栏进行描述。 4 要求 4.1 合法登记 4.1.1 奶牛场应取得相关许可和登记注册文件，奶牛品种应在国家或行业授权部门统一登记注册。 奶牛场提供有效的登记注册文件。全部适用。 1级 4.2 饲料 4.2.1 奶牛场应进行营养方面的咨询，进行科学饲养。 有相关文件和记录，且记录能证实建议来源于信誉好的公司和个人。全部适用。 2级 4.2.2 建立并实施适宜的饲养计划，每年应至少审核2次。 有由专家签字的书面饲养计划，结合外购饲料原料、自制粗饲料的记录以及其满足生产需要的能力对饲养计划的实施情况进行检查。全部适用。 2级 4.2.3 奶牛日粮中不应使用国家有关政策法规禁用的药物和奶及其制品以外的动物源性饲料。 有饲料使用记录，保存饲料标签，饲料标签符合GB 10648的规定，员工须知相关的要求。 1级 4.2.4 饲喂系统应给不同年龄段和不同体重的牛提供足够的采食空间。不允许在围栏内的地面上喂料。 感官评估。全部适用。 2级 4.3 牛舍和设施 4.3.1 总则 4.3.1.1 牛舍地面稳固防滑，其休息区地板应无漏缝。 感官评估。 2级 4.3.1.2 所有通道应维护良好，以最大限度地减少对奶牛的伤害。 通道内无尖锐的突出体和障碍物等。全部适用。 2级 4.3.1.3 有角牛和无角牛应分群饲养。 感官评估。若无牛舍，则不适用。 1级 4.3.1.4 犊牛应去角。 感官评估。全部适用。 2级 4.3.1.5 牛舍内通风良好，温度和湿度应适宜。 感官评估。空气质量符合GB/T18407.3的规定。 1级 4.3.1.6 牛舍内冬暖夏凉，应具有良好的清粪排尿系统，休息区应保持干燥。 感官评估。全部适用。 3级 4.3.1.7 牛舍及其设施易于清洗与消毒。 感官评估。牛舍及其设施要便于清洗与消毒。若无牛舍，则不适用。 3级 4.3.1.8 非舍内饲养的奶牛应获得充足的、干燥的躺卧和自由活动区。 感官评估。检查放牧饲养的奶牛，员工须知相关的要求。若舍内饲养，则不适用。 3级 4.3.1.9 奶牛不应受外部环境的影响。 感官评估奶牛受噪音、其他牲畜、蚊蝇等的侵扰及员工不正确的操作所表现出的应激症状。员工须知相关的要求。 3级 4.3.1.10 每年应至少对牛舍进行一次彻底清扫。 感官评估。员工须知相关的要求，应有彻底清扫牛舍的记录。 无牛舍则不适用。 1级 4.3.1.11 应定期清洗通风设备等牛场设施。 感官评估被清洗的设备，员工须知相关的要求。无相应的设备则不适用。 3级 4.3.2 保定设施 4.3.2.1 应有用于隔离病畜和受伤牲畜的保定设施。应提供便于兽医治疗的通道、治疗的设备、充足的光源和高于2 m的可清洗的墙面。 感官评估。全部适用。 2级 4.3.3 普通式和开放式牛栏（无普通式或开放式牛栏则不适用） 4.3.3.1 普通式和开放式牛栏应能保证奶牛躺卧、反刍和站起等正常行为不受影响。 感官评估。员工须知相关的要求。 2级 4.3.3.2 应为奶牛提供干燥舒适的休息场所，场所内铺有清洁干燥的垫料或牛床垫。 感官评估。员工须知相关的要求。 2级 4.3.3.3 日常的卫生清扫和垫料清除工作应能保证牛床的清洁干燥。 感官评估。员工须知相关的要求。 2级 4.3.3.4 应提供足够的垫料以预防牛体受到伤害。 感官评估。员工须知相关的要求。 2级 4.3.3.5 在能提供足够数量的自由卧栏的条件下，应至少为每头奶牛提供一个栏位。 为每头奶牛提供了一处面积适宜的栏位，奶牛的最大饲养量不大于牛栏数量的110%。