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合 理 饮 食 1、饮食要定时定量，少食多餐对消化道癌症病人更合适。 2、多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。 3、常吃含有能抑制癌作用的食物，如包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等 4、不吃盐腌、烟熏、火烤或油炸的食物 5、坚持低脂肪饮食，常吃些廋肉，鸡蛋及酸奶。 6、食物应保持新鲜，不吃发霉变质的饮食。 7、下定决心戒除有害的烟酒嗜好 合 理 饮 食 积极科学 防癌抗癌 方曙明 2015.11.19 一、癌症的概述 二、癌症的表征 三、癌症的预防 四、合理饮食 癌症的概述 癌症的概述 癌症，医学术语亦称恶性肿瘤，中医学称岩，有控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病，癌细胞除了生长失控外，还会局部浸入周边正常组织甚至经由体类循环系统或淋巴系统转移到身体其他部位。癌症主要有四类：癌瘤、血癌、肉瘤和淋巴瘤。转移方式有淋巴转移、血行转移、种植转移等。 癌症的表征 一、（肝癌）表征：1、大小鱼际萎缩，导致手掌印中掌心纹出现2、舌底静脉曲张3、掌红；易感人群：喝酒脸红的人 二、胰腺癌表征：1、快速消瘦2、脸黄3、皮肤瘙痒4、后脖颈、手肘、腋窝黑色素沉淀4、疼痛（伸懒腰、仰卧会对肩膀有放射性疼痛） 三、肺癌（上眼睑、上颚、脸颊、鼻唇沟、下颚、V领处、后背）红和肿，如果伴随手指甲根部红肿又叫皮肌炎，52岁以后皮肌炎是癌症高发人群 四、红色、炎症、甲床红+腹上疼痛是胆囊癌 五、红色、炎症、甲床红+便血是胃癌 癌症的预防 1、养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3，其次，不喝酒，烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人极易导致酸性体质。 癌症的预防 2、不要过多的吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物，年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。 癌症的预防 3、有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳，可见压力是重要的癌症诱因。 4、加强体育锻炼争强体制，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液体外，避免形成酸性体质。 5、生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜打麻将，夜不归宿等生活无规律都会加重体质酸化，容易患癌症。 6、不要食用被污染的食物，如被污染的水、农作物、家禽鱼蛋、发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。 癌症的预防 合理饮食 合 理 饮 食 饮食中某些物质可防癌抗癌，有些物质又促癌致癌，因此良好的饮食习惯非常重要。