《厨艺大师》项目计划规划提案.pptVIP

岗位名称 人数 性别 工作时间 薪资待遇 门店主管 2 男 6：00--—14：00 14：00----22：00 2500 服务员 3 女 6：00--—14：00 14：00----22：00 2000 操作员 2 不限 6：00--—14：00 14：00----22：00 2000 收银员 2 女 6：00--—14：00 14：00----22：00 2000 送货员 2 男 6：00--—14：00 14：00----22：00 1500 备注：门店工作分为三班追班制，或部分职位招收学生小时工等。 * * 4 项目效果预测 一、成本预测 人工成本 * * 4 项目效果预测 一、成本预测 税金及其他 1、税金 2、礼品制作、活动场地布置、家庭活动举办等 * * 4 项目效果预测 二、项目前景预测 增加店面的时机 1、培育了《厨艺大师》在不同位置、不同环境中的生命 力，扩大了企业影响力，牢固树立了加福得企业和 《厨艺大师》在消费者心中的形象。 * * 4 项目效果预测 二、项目前景预测 增加店面的时机 2、探索和总结企业的经营模式，以及企业运营方式与各 地区特殊环境结合的具体方式。 * * 4 项目效果预测 二、项目前景预测 增加店面的时机 3、调整门店产品线设计方案以及产品的陈列组合方式， 寻找同客观实际需求最匹配的方式。 * * 4 项目效果预测 二、项目前景预测 增加店面的时机 4、获得实际的操作经验，明确企业在不同位置、不同环 境下开展经营的可能性。 * * 4 项目效果预测 二、项目前景预测 增加店面的经营 2、新店增加时，原则上以老店、大店为中心，既降低配 送成本，也方便店与店之间的联络，调货用时短 1、做到八个统一：统一标识、统一服务、统一价格、统 一核算、统一进货、统一配送、统一广告、统一管 理 * * 4 项目效果预测 三、项目盈利预测 潜在顾客数量分析 30%利率计算表 35%利率计算表 50%利率计算表 * * 4 项目效果预测 四、项目风险与对策 风险 《厨艺大师》属于劳动密集，资本投入不高的服务性行业，行业进入壁垒低，市场竞争激烈 选址不正确 对策 设计既适合市场需要，又能降低动作成本的管理系统，需要卓越的创新能力 在操作过程中，大胆假设，小心求证，着重实效和可操作性 先试点，后推广，力争把运营风险降到最低 塑造品牌 稳定客源 谢谢！ 联系方式 ： 联系人：杨月 手 机座 机：0101017 地 址：北京市朝阳区朝阳路高井67号 财满街8号楼2单元901 邮 编：100123 * * 身边的厨艺大师，一试就爱上！ * * 身边的厨艺大师，一试就爱上！ * 身边的厨艺大师，一试就爱上！ 《厨艺大师》项目规划报告 加福得食品（北京）有限公司 xxx * * 内容纲要 1 2 3 4 项目理念 项目操作流程 项目预算 项目效果预测 * * 1 2 3 4 项目理念 项目操作流程 项目预算 项目效果预测 * * 项目理念 1 以连锁经营模式，实现高质量资源整合和市场成本占领及扩张，树立自有品牌和提供适合目标客户的高品质产品，塑造鲜明独特的经营风格，吸引并留住顾客，使顾客感受加福得公司和《厨艺大师》的带给社会的营养、健康、美味、实惠和物超所值。 * * 理念一：服务每个家庭 中国的家庭结构已经迎来了4：2：1的时代，即每个家庭有4个老人、2个成年人和1个孩子，80后已经成为上有老下有小的社会主力军，既承担着赡养双方老人的责任，又要尽养育下一代的义务，同时还要忙于各自的工作，对于家人的饮食虽然也要求很高的品质，但已经没有时间和精力去操办，《厨艺大师》把此类家庭定位为自己的服务对象，为此类家庭提供最及时、最贴心、最方便的餐饮服务。 项目理念 1 * * 理念二：提供最高品质的食品 《厨艺大师》严格掌控原料、加工、配送等重要环节，为千万个家庭提供必威体育精装版鲜的食物，从老人到儿童，让每个人都可以得到最均衡的营养、最享受的用餐体验，让人们在如此紧张忙碌的大都市中，不再以“不会做、没时间、睡懒觉”等借口来降低自己的饮食质量，每个家庭成员都可以参与进来，发挥自己的聪明才智，做好简单又营养的每一餐。 项目理念 1 * * 理念三：提供最良好的购物体验 项目理念 1 随着消费者对产品的认知度提高以及生活方式的不断演变，他们正在追求一种健康、便捷、舒适、快速的购物体验，这也成为提高企业竞争力最重要的一个环节，