【创新设计】2016届高考化学(广东专用)一轮总复习配套课件：第九章+课时3 醇、酚(共54张PPT)要点.ppt

课时3　醇、酚 必威体育精装版考纲 1．了解醇、酚的典型代表物的组成和结构特点。 2．了解醇类、酚类物质与其他物质的相互联系。 3．能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 探究思考 1．能否用Na检验酒精中是否有水？应如何检验酒精中的少量水？ 答案　不能，因为Na与乙醇也发生反应。实验室常用无水CuSO4来检验乙醇中是否含水。 2．怎样利用工业酒精(96%)制取无水酒精(99.5%)? 答案　加生石灰后蒸馏。 3．现有以下几种物质：①CH3—CH2—CH2OH 1．概念：醇是烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物，饱和一元醇的分子通式为CnH2n＋2O(n≥1)。 2．分类 3．物理性质 4．乙醇的结构及其物理性质 (1)组成和结构 5．乙醇的化学性质 分子发生反应的部位及反应类型如下： 【示例1】 (2013·北京理综，12)用下图所示装置检验乙烯时不需要除杂的是 (　　)。 下列关于橙花醇的叙述，错误的是(　　)。 A．既能发生取代反应，也能发生加成反应 B．在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃 C．1 mol橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4 L氧气(标准状况) D．1 mol橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗240 g溴 1．关于醇类的下列说法中错误的是(　　)。 A．羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇 B．酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质 C．乙二醇和丙三醇都是无色液体，易溶于水和乙醇，其中丙三醇可用于配制化妆品 D．相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃 解析　A项，由醇的概念可知A项正确；B项，酚类和醇类虽然均含有羟基，但因为羟基的连接方式不同导致它们的化学性质不同，B项错误；C项，二者是无色液体，易溶于水和乙醇，丙三醇有护肤作用，可用于配制化妆品，C项正确；D项，由于醇分子之间能形成氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃，D项正确。 答案　B 2．某化学反应过程如图所示，由图得出的判断，正确的是 A．生成物是丙醛和丙酮 B．1-丙醇发生了还原反应 C．反应中有红黑颜色交替变化的现象 D．醇类都能发生图示的催化氧化反应 3．下列醇类物质中既能发生消去反应，又能发生催化氧化反应生成醛类的物质是 (　　)。 解析　发生消去反应的条件是：与—OH相连的碳原子的相邻碳原子上有H原子，上述醇中，B不符合。与羟基(—OH)相连的碳原子上有H原子的醇可被氧化，但只有含有两个氢原子的醇(即含有—CH2OH)才能转化为醛。 答案　C 　醇的两大反应规律 2．醇的消去反应规律 (1)只有1个碳原子的醇不能发生消去反应。 (2)β-C上有氢原子，能发生消去反应，否则不能。 探究思考 1．现有以下物质： 2．分子式为C7H8O的芳香类有机物存在哪些同分异构体？ 答案　分子式为C7H8O的芳香类有机物可以有下列几种同分异构体： 这五种结构中，前三种属于酚类，第四种属于芳香醇类，名称是苯甲醇，第五种属于醚类。 (3)酚与芳香醇属于不同类别的有机物，不属于同系物(如 2．苯酚的物理性质 3．化学性质(以苯酚为例) 由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基 ；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢比苯中的氢 。 ①弱酸性C6H5OH C6H5O－＋H＋，俗称石炭酸，但酸性很弱，不能使石蕊试液变红。 ②苯环上氢原子的取代反应 苯酚与浓溴水反应，产生白色沉淀，化学方程式为 ③显色反应 苯酚跟FeCl3溶液作用显 色，利用这一反应可检验苯酚的存在。 【示例3】 (2011·重庆高考，12)NM-3和D-58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如下： 解析　本题考查陌生有机物的性质，实质考查有机物官能团的性质。A选项NM-3与氢氧化钠反应是因为含有酯基、羧基和酚羟基，D-58与氢氧化钠反应是因为含有酚羟基；B选项NM-3与溴水反应是因为含有碳碳双键和酚羟基，D-58与溴水反应是因为含有酚羟基；C选项NM-3不能发生消去反应是因为不含有醇羟基，D-58不能发生消去反应是因为与醇羟基所连碳原子相邻的碳原子上没有连接氢原子；D选项与氯化铁溶液发生显色反应是因为两种有机物均含有酚羟基。 答案　C 【示例4】 (2010·四川高考)中药狼把草的成分之一M具有消炎杀菌作用，M的结构如图所示，下列叙述正确的是(　　)。 A．M的相对分子质量是180 B．1 mol M最多能与2 mol Br2发生反应 C．M与足量的NaOH溶液发生反应时，所得有机产物的化学式为C9H4O5Na4 D．1 mol M与足量NaHCO3反应