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塑料制品高温释放有毒物质 用塑料袋打包饭菜，用塑料瓶装热水……在日常生活中，塑料制品已经成为必不可少的 物品。有人说，塑料制品在遇到高温时会释放有毒物质，能致癌。这是真的吗?我们已经习 以为常的用法到底对健康有没有不良影响呢?河南省许昌市质量技术监督检验测试中心的专 业人士为大家解疑释惑。 1、塑料瓶经高温蒸煮，仿佛练了 “缩骨功” 检验测试中心包装制品及纸制品实验室工程师穆浩说，塑料瓶主要用来装碳酸饮料、茶 饮料及矿泉水，材质为聚酯，不可循环使用或装热水。根据聚酯的物理、化学特性，由其制 成的塑料瓶，能承受的极限温度是70摄氏度。超过此温度，瓶体就会变形，并产生有害物 质。此外，经以前的实验验证，由聚酯制作的塑料瓶，使用10个月后，可能释放致癌物质， 对生殖系统造成损害。 随后，穆浩将一个碳酸饮料瓶和一个矿泉水瓶放入水浴恒温振荡器，进行蒸煮实验。为 了使效果更加明显，两个塑料瓶放入时振荡器内的温度为60.9摄氏度，拿出时温度为79.5 摄氏度。经过蒸煮，两个塑料瓶明显变小，仿佛练了 “缩骨功”一般。 2、塑料袋最好只装常温物品 对于生活中经常使用的塑料袋，穆浩说，其材质主要是聚乙烯、聚氯乙烯。由聚乙烯和 聚氯乙烯制成的塑料袋在常温下是无毒的，但这并不意味着二者都可以用来装热的食物。使 用聚氯乙烯做塑料袋时，必须添加增塑剂(就是塑化剂)。这种东西是有毒的，通常为油状， 比较容易在高温环境下渗出，若粘到食物上，进入人体后可能导致乳癌等疾病。 鉴别塑料袋是由哪种材料制成的方法很简单：第一，从外观和触感来说，由聚乙烯制成 的塑料袋呈乳白色、半透明或无色透明，有韧性，手感润滑，表面似有蜡;由聚氯乙烯制成 的塑料袋颜色浑浊或呈黄色。第二，可用火烧，聚乙烯塑料袋易燃，燃烧时火焰下蓝上黄， 像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味儿，烟少；聚氯乙烯塑料袋不易燃，离火即熄，燃烧时火焰主 体呈黄色，底部呈绿色，有刺鼻的盐酸味儿。 穆浩拿出记者提供的塑料袋进行燃烧实验，其表现出与聚乙烯塑料袋相同的特征：易燃， 燃烧时火焰下蓝上黄，有石蜡味儿。之后，他又拿出一个由聚氯乙烯制成的标签进行实验， 发现其确实难以燃烧，燃烧时烟大，且有刺鼻的气味。