派对达人,从酒开始.docVIP

派对达人,从酒开始 　　一场场井井有条的舞会，各位都市名流推杯换盏，倘若有合适的酒香伴舞，微醺的气息必然能让派对的本质升至极致。 　　舞会派对荟萃上层名流，且派对时间从夕照至挂星，晚餐、甜品等轮番配搭使得在选酒方面需要更多思考。OCheers顾问推荐三款适合派对的葡萄酒：法国的波尔多的干红Chateau Le Truch与干白La Barillere，两款看起来刚柔相济，清澈明亮的红宝石色与闪耀的浅金黄色已经让视觉带来冲击。干红酒体较重而干白则清爽富有活力，这样就尽可能使得派对上主菜在口味上有基本合适的配搭，而且能满足来宾对于口感的需求。两款酒余韵悠长，在畅谈风月之间单独享用，亦可感受酒体的奇妙之旅。 　　气泡酒是派对上绝对不可或缺的酒品，舞会选用的是来自法国普罗旺斯的Cuvee Laurent Muscat Rose口感清爽并带甜味，可与甜点伴随享用。这款酒呈亮桃红色，香气宜人、气泡持久，无论是视觉、嗅觉或者味觉上，都令人感到愉悦。派对之上，桃红为你增色，气泡共你起舞。 　　派对并不是专属的玩意，而派对的原始宗旨就是让人感到欢愉快乐，当然，要做一个派对达人，必然要从酒开始。 　　 　　优雅.社交派对 　　人脉关系是这类型派对的主题，无论是派对主人或者来宾都会渴望能在派对之上碰杯相识而一饮尽，保持清醒而又能带动气氛则是选酒的法则。 　　Linda：社交派对选酒既要考虑众人的口感，亦要配合主人以及来宾的身份，所以我会挑选古伊洛高级干白与碧澄―碧富优级干红这两款酒。一白一红能保证社交派对的需求。前者干白口感圆滑饱满，屡获大奖的经历更令人信服，而后者干红骨架较强，口感层次佳。这样的选酒方式会更为安全而不失身份。 　　Sandra：选择起泡酒可以避免社交派对过于“沉闷”，在庆祝致辞等环节更能展示气氛。古奥达堡白起泡葡萄酒是我不二之选，酒色明亮甜酸适中，口味优雅而清新，在这种场合当中更显品位。 　　 　　轻松.知己派对 　　三五知己聚餐下厨，小酌谈天美酒自然必不可少。Just have a relax，既是知己，当然不会拘谨。相对而言，这种知己派对选酒更为随意，就算选错，亦只是知己之间茶余饭后的一次谈笑过程。 　　Sandra：傲蛙蜜斯卡甜白果香清新，口感讨喜，一定会让派对中的女士对你加分。若无配餐，配搭曲奇蛋糕等甜品小食亦是一种明智的选择。 　　文西：知己共聚品尝美食，人生乐事。在欢乐时候我会带上古奥达堡思乐有机红葡萄酒，入口顺滑，芬芳中的矿物余香能开启友人味蕾，配搭中餐的米饭、烤鱼等更是相得益彰。 　　 　　乐醉.狂欢派对 　　狂欢岂能无酒，有酒岂能不醉。醉当然只是气氛顶置的一种表现方式，最能调动派对所有人的情绪是选狂欢派对酒品的最重要原则。 　　小艾：在狂欢的时间，起泡酒乃当仁不让的主角，“卜”的开瓶声响以及酒泡随欢乐而散射绝对为party增温不少。宝石红的多利红起泡酒绝对是派对最闪耀的颜色，呈慕斯状的粉红泡沫肯定会另你一杯接一杯。 　　Linda：引爆派对的高潮当然要选用酒精浓度偏高一点的酒品，阿莎朗白诗南加强葡萄酒20.2 %vol的酒精含量应该足够点燃party中每个人的激情，并且这款酒带有明显的桃子味，这么讨喜的酒派对还能缺少吗？ 3