夏季防暑热与养生食要点.pptVIP

夏季防暑热与养生食疗 一、夏天气候特点及对人体影响 夏天，指阴历四月至六月，即从立夏之日起，到立秋之日止。为公历五、六、七月，共3个月。 其间包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。 1、夏季以暑气为主令 中医认为，暑为阳邪，为火热之气所化，独发于夏季，其性升散，容易耗气伤津。 暑邪侵入人体，常见腠理开而多汗，汗出过多导致体液减少，此为伤津的关键。 津伤时，即见口渴引饮、唇干口燥、大便干结、尿黄、心烦、闷乱等症。  在夏暑之时，为适应炎热的气候，人体皮肤毛孔开泄，排出汗以调节体温。但是，汗液过度排泄，易导致水、电解质平衡失调，易发生中暑。 特别是大量出汗和气温增高，易造成脱水，使血液浓度增高。这样，容易使老年人脆弱的血管发生阻塞，引发各种心脑血管疾病。 2、湿为长夏之主气　 湿为长夏之主气，在我国不少地方，尤其是南方，长夏季节既炎热又多雨。人们所说的湿病就多见于这个季节。 这个季节里空气中湿度最大，加之或因外伤暴露，或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居处潮湿，以至感受湿邪而发病者最多。 中医认为，湿为阴邪，好伤人体阳气，病多缠绵难愈，这是湿邪的病理特征。 临床可见脘腹胀满，食欲不振，大便稀溏，四肢不温。 尤其是脾气升降失和后，水液随之滞留，常见水肿形成，目下呈卧蚕状。 夏季三伏时节，由于高温、低压、高湿度的作用，人体汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，易发生胃肠炎、痢疾等。 若温度太高，上呼吸道黏膜的水分可大量散失，从而使抵抗力下降，易引起感冒。 中医认为这样季节易出现湿热挟杂的病变。 湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”，因此，湿与热同时存在是很常见的。 湿热病： 湿热病症指：“湿热证，始恶寒，后但热不寒，汗出，胸痞，舌白，口渴不引饮。”即是说刚开始时感到寒冷，过一段时间后又感热出汗，胸口不舒服，舌头发白，饮水后还感到口渴。 肠道传染病 夏季气温高，食物容易腐坏变质，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。 易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。  主要措施：少吃隔夜隔餐的饭菜，买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃； 不喝生水，防止水污染； 保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等。 热中风主要原因：由于室内与室外气温相差太大，若频繁出入房间，忽冷忽热使脑部血管反复舒缩 。发生在患有心血管病的中老年人身上。预防：适当地调整空调的温度，使室内外温差不超过7摄氏度， 多喝白开水或淡茶水都可以预防热中风。 二、夏季养生原则　　夏天的三个月，是所谓的“草蕃木秀”的季节，这个时期，天地阴阳之气相交，植物开花结果，人们应该夜卧早起，不要嫌恶白天太长，让心中无存郁怒，容色秀美，并使腠理宣通，暑气宣泄，表现出外在的美。 夏天如何养生时，《理虚元鉴》里指出：“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”，这里再清楚不过地指明了夏季养生的基本原则： 在盛夏防暑邪；在长夏防湿邪；同时又要注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，从而伤害了体内的阳气，即《黄帝内经》里所指出的“春夏养阳。” 要注意避暑：暑为阳邪，其性升散，容易耗气伤津。 暑邪侵入人体，常见腠理开而多汗，汗出过多导致体液减少，若伤津进一步发展，超过生理代偿的限度必然耗伤元气，此时可出现身倦乏力、短气懒言等一系列阳气外越的症状，甚至猝然昏倒，不省人事。 因此，夏季防暑不可等闲视之。 三、防暑保健养生 1、防暑保健必知 气象学将日最高气温大于或等于35摄氏度定义为“高温日”，连续5天以上“高温日”称作“持续高温”。 气温过高，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。 一旦发生中暑，应将病人抬到阴凉通风的地方，躺下休息，给病人解开衣扣，用冷毛巾敷在病人的头上和颈部，然后送往附近的医院治疗。 2、常备防暑药　　盛夏酷暑，高温燥热，常使人们食无味、睡不香，容易出现头晕、头痛、乏力，甚至恶心、呕吐等症状，为了安全度夏，家庭准备一些防暑药物是很有必要的。 （1）藿香正气水 能清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。 （2）清凉油： 能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛，或因贪凉引起的腹泻。（3）金银花茶： 具有祛暑清热、解毒止痢等功效。可开水泡代茶饮。 （4）菊花茶： 具