新型固载化Lewis酸催化合成辣椒素糖苷的研究.pdf

第44卷第4期 应 用 化 工 Vo1．44 No．4 2015年4月 AppliedChemicalIndustry Apr．2015 新型固载化 Lewis酸催化合成辣椒素糖苷的研究 管月清 ，周 国斌 ，章鹏飞4 (1．台州职业技术学院生物与化工学院，浙江 台州 318000；2．浙江永太科技股份有限公司，浙江 临海 317016； 3．台州学院化学系，浙江 台州 318000；4．杭州师范大学 材料与化学化工学院．浙江杭州 310036) 摘 要：采用新型的、催化性能稳定、高效的高分子固载Lewis酸 SnC1为催化剂，对辣椒素进行糖苷化，在高产率地 得到具有重要药理作用的辣椒素葡萄糖苷的同时，建立了一种以高分子固载 Lewis酸催化合成辣椒素糖苷类化合 物的合成新方法，该方法具有反应条件温和，操作简便，产物易分离，催化剂可回收再利用，环境友好等优点。 关键词 ：高分子固载Lewis酸；催化合成 ；辣椒素葡萄苷；环境友好 中图分类号 ：TQ031．2；TQ032．4；TQ073 文献标识码：A 文章编号：1671—3206(2015)04—0611—02 Studyon thecatalyticsynthesisofcapsaieinoid glucosidebynovelimmobilizedLewisacid GUAN Yue—qing。，ZHOU Guo—bin ，ZHANGPe (1．DepartmentofBiologicalandChemicalEngineering，TaizhouVocational＆TechnicalCollege， Taizhou318000，China；2．ZhejiangYongtaiTechnologyCo．，Lid．，Linhai317016，China； 3．DepartmentofChemistry，TaizhouUniversity，Taizhou318000，China； 4．CollegeofMaterial，ChemistryandChemicalEngineering，HangzhouNormalUniversity，Hangzhou3l0036，China) Abstract：A novelapproach，which hastheadvantagesofmildreactionconditions，simpleoperation，easy separationofproducts，highyieldandenvironmentalfriendship，hasbeendevelopedforthecatalyticsynthe— sisofcapsaieinglucosidebystablecatalyticperformanceandefficientpolymersupportedLewisacidSnC1d． Keywords：polymersupportedLewisacid；catalyticsynthesis；capsaicinglucoside；environmentalfriendship 辣椒素(Capsaicin)是辣椒中主要的辛辣成分， 糖苷类化合物广泛存在于生物体 内，并担负着 也是离子通道蛋白TRPV1(即辣椒素受体)的高选 重要生物功能，天然药物及中草药中的许多活性成 择性激动剂。辣椒素可通过激活TRPVI，引起细胞 分是糖苷化合物。糖苷类化合物的良好抗菌、抗癌 外钙离子内流，从而促进神经递质的释放、合成与贮 活性激发了广大研究者的浓厚兴趣 J，启发人们通 藏，发挥抗炎、镇痛、止痒作用 1【-3]。因此辣椒素既 过糖苷化反应作为改变或增加生物活性的重要结构 不会产生非甾体抗炎药常出现的副作用，也不会引